麦子的成熟时间不定，通常在春秋两季成熟，需根据品种、播种时间、分布地区来决定，一般春小麦在5月时播种，到秋季9～10月时成熟并完成收获，秋小麦大概在9～10月播种，到来年的6～7月才会成熟并完成收获，寒冷地区成熟时间延后。

麦子春秋两季成熟

麦子是人们主要食物来源，那么麦子什么时候成熟呢，它一般在春秋两季时成熟并收获，麦子的成熟收获时间是需要根据品种、播种时间、分布地区来决定的，平时不能盲目的播种麦子。

麦子被分为春小麦和秋小麦两种种类，一般春小麦大多数在5月时播种，到秋季9～10月时成熟并完成收获，而秋小麦大概在9～10月播种，冬季时会缓慢生长，到来年的6～7月才会成熟并完成收获。

其实春小麦和秋小麦两者有很大的差别，春小麦的生育期比较短，种植后大概100～120天就会成熟了，而秋小麦的生育期较为长一些，种植后大概280～300天才会成熟，如果在寒冷地区成熟时间可能还会延后一个月。

一般在养殖麦子的过程中，一定要给放在充足的阳光下，即使夏季也不能放在阴凉处，不然会使麦子遭受病虫的危害，还会影响麦子自然成熟，使其产量下降，所以平时种植麦子时，也需要注意生长环境。