作者:植物大百科 时间:2023-04-22 20:40:02 阅读:()
赤小豆常见的只有两种,一种就是常说的赤豆,荚果长度在5~8cm,另外一种是日本赤豆,其荚果长度在4~5cm,它们都对人体身体健康有益。适当食用赤小豆,可以润肠通便,对肠胃不适者有很好疗效还有着不错的利湿消肿作用,可将体内湿气和水肿去除另外对产妇来说,其还有较好的催乳功能。
在赤小豆中赤豆是最为常见的一种,其多为一年生缠绕草本植物,其荚果多为圆柱形状,它的长度在5~8cm左右,果瓣相对宽厚,颜色多为绿色,果实颜色也多为暗红色,呈现为长圆形,有很好的食用价值。
在赤小豆有几种中日本赤豆便是它的一个变种,日本赤豆相对于赤小豆是茎蔓生植物,并且其茎梢较为纤细,在其顶端有着狭卵形的叶子,其荚果长度多在4~5cm之间,果瓣相对较薄,并且颜色为绿色带有黑色。
平常适量的食用赤小豆,其中所含有的膳食纤维,会帮助人们的肠胃蠕动,从而促进食物的吸收与消化,起到很好的润肠通便的效果。对于肠胃不适甚至长期便秘的人来说,赤小豆对其有很好的治疗缓解效果。
其实在赤小豆的功效中,更为常见的则是它的利湿消肿作用。将赤小豆熬汤或者煮粥食用,其中的有效成分,能够帮助去除人们体内的湿气,使其呈现的水肿情况进行有效的消除,是一种对人们身体健康十分有益的食物。
对于刚刚生完孩子需要有足够乳汁进行哺育的产妇和乳母来说,赤小豆是十分适合其食用的,因为它有着不错的催乳功效。赤小豆中所含有的叶酸,会在人体内发生化学作用,从而促进产妇等快速产生乳汁。
显示全部
收起