杏仁是人们经常吃的一种干果，因为其营养价值丰富而深受人们的喜爱，不仅可以降低人体内的胆固醇，还可以止咳润肺，起到降低胆固醇的作用，但是也不能多吃。很多人们一贪嘴就会多吃，那么杏仁吃多了会怎么样呢，轻的话会导致呕吐腹泻，重则导致呼吸麻痹而死。

一、杏仁吃多了会影响健康

虽然说杏仁作为一种人们常吃的坚果，有着很高的营养价值，但是也不能多吃，近年来不少的患者都因为吃多了杏仁而出现不舒服的现象，那么杏仁吃多了会怎么样呢?

因为在杏仁中含有一种有毒的物质叫做氢氰酸，氢氰酸达到60克可致人死亡，而100克的苦杏仁含有氢氰酸为100～250毫克，100克甜杏仁含量中含有的氢氰酸为40～100毫克，所以说吃多了杏仁容易引起中毒死亡。

以上说的是大量吃杏仁，而吃了很多的杏仁，但是剂量不是很大的时候，人们就会出现恶心呕吐的现象，还伴随有腹胀腹泻，这个时候就要及时的去看医生了。

二、杏仁一天食用不超过10颗

我们在生活中食用杏仁的时候，要注意控制好量，一般情况下，如果是熟的杏仁，那么一天食用的量最好不超过10颗。

如果是生的杏仁，那么一天最多则只能吃3颗，生的杏仁中含有的有毒物质浓度更高吗，所以一定不要大量食用，否则会影响身体健康。

除此之外，野生的杏仁也不要胡乱食用，因为野生的杏仁中含有的毒素更多，胡乱食用甚至会导致死亡。

三、杏仁的正确吃法

我们在吃杏仁的时候，要将其中毒素全部给取出干净，这样对于人体就不会产生什么影响，不过要求也是一天的食用量不超过10颗。

首先将杏仁的果仁去皮去尖，然后用热水浸泡一天，不用盖上盖子，将其煮熟，让其中的氢氰酸挥发干净后再食用。

通过上文的介绍，相信大家都知道了杏仁吃多了轻则呕吐腹泻，重则呼吸麻痹而死，希望大家都可以适量食用杏仁，吃出健康的好身体!