首乌味苦、甘、涩，性温平。分生首乌和制首乌两种。首乌在我们日常生活中是比较常见的药材，但是我们除了知道首乌可以煲汤、护肤养颜、保持头发乌黑之外，然而它还有一些作用我们是不知道的，然而制首乌的作用又还有哪些方面的呢？亲，您一定也想了解更多吧。那么请与我们一起往下阅读！^_^

制首乌的功效：

制首乌的作用：

制首乌具有补益精血，养肝安神，强筋骨，固肾乌须，用于血虚而见头昏目眩，心悸失眠健忘，萎黄乏力，肝肾精血亏虚的眩晕耳鸣，腰膝酸软，遗精崩带，须发早白等症。

能补肝肾，益精血，兼能收敛，且不寒、不燥、不腻，故为滋补良药。

制首乌的注意事项：

1、食用禁项：大便泄泻及痰湿较重者不宜服。

2、食用注意： 

（2）何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。

制首乌的知识扩展：

食用方法：

1、做保健酒：制首乌1000克 粮食酒2500克(可按照比例增减腰酸背疼、性功能减退可增锁阳、肉苁蓉或金樱子)，浸泡1周后饮用，每日25克。

2、褒汤方法：将制首乌加工成粉，褒汤起锅前放入15～30克搅拌均匀，经常食用，对延年益寿、

3、直接食用：将制首乌加工成粉，取10～20克放入杯中，倒入沸水后搅拌均匀直接服用，就像喝麦片一样，也可以适量加入蜂蜜适合工作生活节奏紧张、精力透支人群服用。

购买技巧：

  1、分：

2、听：

3、闻：

4、尝：

食用技巧：

1、首乌百合粥。

制用法：将制首乌加水煎汤，去渣，加入洗净的百合、粳米、大枣煮为稀粥，调入冰糖服食。每日1剂，2次分服。

2、首乌红枣茶。

烹制方法：

3、首乌羊肉生发汤。