酥梨，是我国一种喜闻乐见的水果，它

酥梨的栽培方法：

早酥梨在年均温8.5℃～14.0℃，夏季(6～8月)平均最低气温13.1℃～23.0℃，年降水450～900 mm，土壤为棕壤、黄绵土、黑垆土、褐土的地区表现优良，为其适宜区。其中黄土高原昼夜温差大，海拔高，紫外线强，所产果品含糖量高，品质好，为其优生区。在上述大环境下，应尽量选择土层深厚、土壤肥沃、土质疏松的沙壤土建园。早酥梨幼树生长旺盛，萌芽率高，成枝力弱，适宜密植栽培，走群体增产的道路。由于梨树树冠较大，寿命较长，

早酥梨为虫媒花，自花结实率低，且自花结实多果形不正，早酥梨为耐涝而需水量较大的树种，每6670(亩)年需水量480～600t(吨)。有灌水条件的地方应重点抓好萌芽前、开花后、膨果期、封冻前的浇灌没有浇水条件的地区应重点做好保水工作，以提高天然降水的利用率。除搞好沙石、杂草、地膜覆盖外，可在道旁、沟渠修建水窖或水坝，进行集水，保障早酥梨园水分的均衡供给。

早酥梨果实生长时间短，产量高，对营养需求相对较集中。

早酥梨为大型果，平均单果重200～250 g，由于结果的枝类不同，结果部位有别，因而在生产中存在果实大小不整齐现象，影响商品性。早酥梨萌芽力强，成枝率低，易形成短果枝。早酥梨的花芽主要着生在中短枝顶部，顶花芽芽体饱满，开花多，坐果率高，所结果实品质好，果实大小较一致。在同一花序中，边花先开，在相同条件下，先开的花质量好，坐果率高，果实较大。因此，疏花时注意留中短枝的顶花芽为主，在一朵花序中以留边花为主，留果间距以20～25 cm为宜。在中短果枝所结果可保证产量的前提下，尽量少留或不留腋花芽。

早酥梨有萼片宿存现象，，一般在落花后10 天，除萼较适宜，过晚会伤及果肉。套袋可保持果面光洁，减少果面污染，有利进行高档果生产，提高早酥梨的商品性。

拓展知识-酥梨的营养价值：

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压

2、 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用

3、 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。