油菜花具有重要的经济价值，嫩茎和叶能食用，种子可榨油，是中国第一大食用植物油原料，而且在油菜花的花期还有很大的观赏价值，下面我们一起学习一下油菜花的种植技术。

育苗

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选种可以根据当地栽培制度与气候条件，结合当地土壤肥力水平和生产情况，选择抗逆性强、丰产性好的当地适应品种。

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用来培育油菜花的苗床要选择通风向阳，土壤肥沃疏松，靠近水源的地块，整地精细。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实”。另外，播前要施足基肥。

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油菜对播种期的反应非常敏感。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题。油菜发芽出苗和发根长叶，都需要一定的温度条件。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行。另外，还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬。所以播种时间要依据当地的具体气候、气温来决定。播种后要做好水分管理。

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①肥料：在三叶期结合定苗追好苗肥，一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤，促进开叶发苗，移栽前5-6天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗。

②及时防治病虫害：蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源，移栽前3-4天全面用好一次“起身药”，以防将害虫带入大田。在苗龄30-35天，绿叶5-6片，根粗5-6毫米时，即可准备移栽。

移栽

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油菜植株高大，需肥量多，应重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。基肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每亩施有机肥2000公斤，45｛bf｝通用型复合肥25-30公斤或36｛bf｝的复合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。

：结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥。

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在移栽前一天应浇透“起身水”，便于拔苗，少伤根系。移植时排除高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗，并且要合理密植，移栽规格50cm×20cm，每亩定植7000株左右，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水，油菜移栽后3天，查缺补苗。

田间管理

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早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础

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油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切。对于长势旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施对早熟品种不施，或在始花期少施花期追肥可以叶面喷施，在开花结荚时期喷施0.1-0.2｛bf｝的尿素或0.2｛bf｝磷酸二氢钾。另外，可在苗后期、抽薹期各喷施一次0.2｛bf｝硼砂水溶液，防止出现“花而不实”的现象，提高产量。

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合理灌排是保证油菜高产稳产的重要措施。油菜生育期长，营养体大，植叶繁茂，结实器官多，一生中需水量较大，油菜产区一般秋、冬、春降雨偏少，土壤干旱，不利于播种出苗和培育壮苗。北方地区冬季干旱，常使冻害加重，造成死苗。南部地区后期雨水偏多，造成渍害或涝害。因此，必须根据油菜的需水特点，因地制宜，及时灌排。

摘顶

油菜移栽后45－50天，植株顶端出现花蕾时应适时打顶，促使油菜产生更多粗壮的一次分枝，形成优良的群体结构，获取最佳产量，花蕾要在现蕾之后抽苔之前的缩基段生长阶段人工摘除，打顶后植株留有8－9片叶片。

病害防治

危害油菜的病虫害主要有菜青虫、跳甲、蚜虫、棉铃虫等，对于菜青虫、跳甲、蚜虫的为害，可用敌杀死或乐果液喷雾防治，对于棉铃虫为害，在低龄幼虫阶段可亩用保得加万灵药剂兑水喷雾进行防治。

适时收获

油菜成熟应适时收获，收获过早，角果发育不成熟，收获过晚，角果过熟，果壳易炸裂，籽粒散落，造成浪费，角果处于黄熟阶段，即全田植株的角果有2/3现黄，是油菜收获的最佳时期，此时收获能获得油菜最高含油量和最高产量。