玉米是生活上经常吃到的食物，但是任何食物都有冷热性之分，从本质上来说玉米是属于热性食物，但是玉米须是凉性的，并且玉米须有清热利尿的功效，还有降血脂、降血压的保健作用，所以吃玉米时要连着玉米须一起吃最好。

玉米是热性

很多人会好奇玉米是凉性还是热性，其实玉米属于热性，但玉米是一种很特殊的食物，玉米须又是属于凉性的。玉米是一种营养价值很高的食物，含有人体所需黄体素、胡萝卜素等微量元素，经常食用对身体有好处。

由于玉米属于热性，玉米须属于凉性食物，一般建议吃玉米时连着玉米须一起吃，一则是因为玉米须有清热利尿的功效，另一个原因则是玉米须有降血脂、降血压的保健作用，一般适用于小孩或者中老年人食用最佳。

玉米的烹饪方式多种多样，可以炒菜、蒸煮、煎炸等，由于玉米含有丰富的膳食纤维、粗纤维并口感好，使其受到了很多人的喜爱。现在的人大多讲究养生，多吃玉米可以加快肠胃的蠕动，有助于身体中有毒物质的排出。

玉米一直都是粗粮的代表物，是很多想要减肥瘦身人士家中常备的食物，也是很多爱美女性喜爱的食物，因为它还有延缓衰老的功效。并且玉米的功效很多，其药用价值也很显著，对预防眼睛衰老一样很有效果。