很多人都想知道土笋冻里面的虫子是啥呢，其实，这种虫子叫做沙虫，是一种主要生长在沿海地区海滩沙泥里面的虫子。用它制作的食物，口感极其的鲜嫩可口。并且它拥有极高的营养价值，对人体大有裨益。

土笋冻里面是一种沙虫

土笋冻是是福建泉州以及闽南地区一带的一种传统的特色小吃。但是这种小吃的原料是用一种虫子做成的，那么到底土笋冻里面的虫子是啥，其实呢，这种虫子叫沙虫。正如其名，这种虫子主要是生活在海边的沙子里。

它的形状呈现一种圆筒状，又极其的类似于一根肠子。它的外观的长度一般在两寸左右。在中国的海南岛、福建、广东等等沿海地区通常用来制作成干制品、鲜品和加工品等等用于出售，并且并且用它做出来的食物口感是非常鲜嫩的。

沙虫又名&ldquo海人参&rdquo。它是一种可食用的虫类。它的可以食用的物质，并且营养物质极其的丰富。含有极多的蛋白质氨基酸、钙和铁等等一些人体所必需的微量元素。它里面所含有的牛磺酸还有着调节和改善大脑功能的的作用。

对于一些产后乳汁分泌过少的女性来说，它还能起到促进乳汁分泌的作用。对于小孩夜尿比较频繁的情况也可以食用沙虫来进行治疗。沙虫对于一些血压高、烦躁、口干、火气重、身体虚弱、腰疼腿酸等等的患者，均有很好疗效作用。

它不仅仅可以作为一种食用的材料。还可以用来制作药品，与枸杞等等中药能够炮制形成口服液等等药品。拥有补肾、滋阴等等功效。

沙虫所含有的营养物质虽然对人体有极大的益处。但是并不适合过多的食用。并且再用来制作成菜品的时候，最好是将其完全的清洗干净，再将它晾干之后完全的蒸或者炒熟才可以食用。

通过以上文章的讲解，相信大家对于土笋冻里面的虫子是什么和它的食用的注意事项已经有了一个简单的了解。希望这些内容能够对大家有所帮助。