芋头和白萝卜（简称萝卜）都是日常生活中最常见的食材，芋头香甜软糯，萝卜清脆爽口都是平民菜肴里的美味。那么它们两者能不能一起食用呢？下面跟小编一起去看看吧。

芋头和白萝卜能一起吃吗

芋头可以和萝卜一起吃，因为芋头和萝卜的物质并不相克，一起食用不会引起任何不良反应。一起炖煮营养价值更高！

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

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芋头、萝卜炖排骨的做法

：适量根据人数自定）、白萝卜 250克、芋头 500克、姜 适量、鱼露 适量、盐和鸡精少许

做法：

1、排骨过沸水烫去血水，洗干净备用萝卜和芋头切块，生姜切片备用。

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