红薯是生活中经常吃到的食物，由于营养价值较高，一直都深受很多朋友的喜爱，关于吃红薯会发胖吗，其实是不会的，还可以起到缓解便秘的作用，由于红薯中含有大量的膳食纤维和果胶，具有帮助消化的功效，还能增加人体的饱腹感，减少其他食物的进食，从而起到瘦身的效果。

一、吃红薯不会发胖

红薯是生活中很多人叫较为喜欢食用的薯类食物，它的营养价值比较丰富，但很多人却不知道吃红薯会发胖吗，其实不会的，由于红薯中含有大量的膳食纤维素和果胶物质，能有效的促进人体肠胃之间的蠕动，能帮助人体的消化吸收，有效的将人体的毒素排出体外，起到帮助消化的功效。

同时红薯的脂肪含量比较少，热量也叫较低，经常食用不会造成人体内的脂肪堆积，里面的淀粉含量较多，并且食用红薯后会让人体减少对其他的进食，也可以有效的避免人体的糖类物质转化为脂肪，从而起到瘦身的效果。

虽然食用红薯不会发胖，但是也不能将其当成主食，不要每天食用太多，如果每天米饭照样食用，加上大量食用红薯就会导致里面的热量超标，甚至有些人将其油炸的方式食用，这样很容易提高人体内的热量，从而出现发胖的现象，应每天适量食用，这样才会利于人体的吸收。

最好是在生活中将红薯代替主食，或者将红薯掺杂其中，一般将红薯和米饭一起蒸煮，或者将红薯和大米熬成稀饭食用，这样不仅能提高人体的饱腹感，还能降低体内的热量，里面的糖类物质也可以很好的被人体分解和吸收，从而达到瘦身的效果。

二、吃红薯的好处

经常吃红薯不但不会发胖，还有很好的减肥效果，同时它还是一些爱美女性的专属营养餐食，由于红薯中含有大量的蛋白质和不饱和氨基酸，能有效的抑制毒素的产生，对皮肤组织有一定的修复功能，减少脂肪的堆积，从而起到美颜美肤的功效。

经过很多学家研究表明，红薯中含有大量的人体所需的赖氨酸，胡萝卜素等物质，此类物质能有效的抑制细胞之间的异常分化，还能增强人体的免疫能力，能有效的防止癌细胞的分解，从而起到预防癌症的作用。