处理蒜种，将蒜种放进温水浸泡10～12个小时，用多灵菌消毒种植方法，土培使用4：1：1：4的腐叶土，沙石土，木屑，园土混合制土，水培时整齐摆放进托盘，间隔5cm，滴加营养液充足光照，每天13个小时的长日照，夏季注意遮阴防治病害，使用50%的多灵菌可湿性粉剂进行防治。

1、处理蒜种

大蒜发芽后选择颗粒饱满，健康的蒜瓣作为蒜种，放进温水浸泡，时间为10～12个小时，将蒜种捞出，剥掉外皮，用干净的刀具削去底部位置，放入多灵菌中再浸泡30分钟左右，进行消毒，捞出后用清水将表面残余的消毒液冲洗干净，放在通风处晾干备用。

2、种植方法

将大蒜土培时可以使用4：1：1：4的腐叶土，沙石土，木屑，园土混合制成培养土。种植时将蒜头按进土壤中，深度为1cm左右。水培时，选用一个平底托盘，将大蒜整齐摆放进去，形成圆形，在托盘中倒入沉淀过的雨水或自来水，可以滴加2～3滴营养液。

3、充足光照

大蒜生长需要充足的光照，每天需要13个小时的长日照，光照不足会造成鳞芽难以分化，蒜头不能分瓣，根茎生长受阻，出现独头蒜现象。冬季养殖时需要放在向阳的位置，必要时可以使用补光灯，夏季炎热，30℃以上时注意遮阴。

4、防治病害

大蒜常见的病害有叶枯病，感染叶枯病时，叶子发蔫，枯萎，并且容易传染，患有白斑病，软腐病等，在播种前使用50%的多灵菌可湿性粉剂涂抹蒜种，可以有效预防。如果已经感染，及时将病叶，黄叶清除，使用醚菌酯溶液，连续喷洒2～3次，每次间隔7～10天。