覆盆子是一种水果，是蔷薇科悬钩子属的植物，颜色很多，味道酸甜，在欧美地区作为水果食用，含有丰富的营养物质。它的花朵通常在每年3月中旬就会开放，4月初期停止开花，在六月果实就会成熟。覆盆子喜欢生长光照充足的环境中，适合种植在松软肥沃且富含有机物质的微酸性土壤中。

覆盆子是一种水果

覆盆子是一种水果，属于蔷薇科悬钩子属的聚合果实，有金色、黑色、红色等多种颜色，口感酸甜。在欧美国家通常作为水果，也分布在我国很多地区，但食用的人较少，大多种植在我国东北地区，它的营养价值很高。

覆盆子的外形特征

覆盆子的花期通常在每年3月中旬到四月初期，花朵掉落以后就会慢慢结出果实。它的坐果率在80%以上，果实在五月下旬就会由绿变黄，然后再变成橘红色，果实在六月就会成熟，就可进行采摘。

覆盆子的生长习性

覆盆子是喜光植物，适合种植在光照充足的环境中。提供充足的光照植株才能生长的更加旺盛，果实更快结出。若长期养护在较为阴暗的环境中，会导致枝条徒长，果实很难结出。

覆盆子适应土壤的能力很强，对土壤的要求不高。但最好种植在较为肥沃松软、排水透气性好的微酸性土壤中，植株就会更加旺盛的生长，管理起来也会更容易，且需保证土壤中含有大量的有机物质。