最适合种在花盆里的19种蔬菜分为是：西红柿、豆角、生菜、辣椒、香菜、萝卜、白菜、小菠菜、豌豆、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、甘蓝、甜菜、芥菜、大蒜、苋菜、苦瓜、秋葵。每种蔬菜都有着不同的营养价值，不仅营养价值高，还具有极高的观赏价值。

1、西红柿

西红柿可以在花盆里栽种，它的生长适温在20～25℃左右，根系发达，喜欢在富含有机质且排水性良好的土壤中生长，且开花结果的时候，具有很高的观赏性，就像给室内增添了许多喜庆之感。

2、豆角

豆角也是比较适合室内栽种的蔬菜之一，在平时可将其放在阳台上养护，且产量很高，但种子的表皮很硬，栽种前最好进行浸泡催芽处理，再分别播入土中，浇水保持湿润，大概一个月左右发芽。

3、生菜

生菜也是花盆里适合种植的蔬菜，不仅枝叶常绿，经常食用后，对人体的健康也大有好处，但在栽种时，最好给予充足的光照环境，控制温度在15～25℃左右，浇水经常保持湿润。

4、辣椒

辣椒也是产量高的盆栽蔬菜之一，其根系发达，栽种时，最好选择稍微大点的花盆，可选用腐叶土、园土、草炭土和河沙的混合作为培养土，之后每年换土一次，以促使生长和发育。

5、香菜

香菜栽种比较简单，也容易成活，成熟的时候，还散发出一种特殊性的香味，其次还有萝卜、白菜、小菠菜、豌豆、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、甘蓝、甜菜、芥菜、大蒜、苋菜、苦瓜、秋葵等。