鱼腥草的学名是鱼腥草。它的别名包括断根、截根、猪鼻弓和鱼腥草，客家人称狗贴耳。分类学上属于三白草科鱼腥草属。这是一种有轻微鱼腥味的药草。鱼腥草具有食疗保健作用。一般来说，你可以吃鱼腥草的嫩茎和嫩叶，冷的、熟的、炸的和炖汤。以下小系列简要介绍鱼腥草的种植方法和要求。

鱼腥草的种植方法

鱼腥草的繁殖方法包括种子繁殖、根茎繁殖和分株繁殖。由于种子发芽率不高，适合17~25℃的温度变化，发芽率仅为20{BF}左右，一般在春季用根茎繁殖

在老苗上挖出根茎，选择白色、强壮的根茎，将其切成5~10cm长的节段，保证每节有3~4节，行距为20cm×20cm裸眼种植，将种植茎平放在沟中，覆土3~4cm，稍压后浇水，保持土地湿润，1周后可长出新芽。单独繁殖时，应在4月下旬挖掘母株，分成若干株小植物，按上述方法种植

选择地形平坦、水源充足、排水灌溉方便、耕层深、土壤结构适宜的壤土或砂壤土，理化性状好，肥力适中。

种植前施用足够的基肥，主要是氮、磷、钾，三者的比例为1:1:5。生长期应及时施用尿素。

整个生长期应及时进行排水和灌溉，以保持土壤湿润，不会在边界表面积水。作为一种耐湿、耐涝作物，更适合在土壤中保持75{BF}-80{BF}的水分来种植断穗根。

穗根在12℃~30℃时能正常生长，但最适温度为15℃~20℃，生长迅速。

由于其自身的特点，折叠耳根的光照要求并不严格。它有很好的弱光，在黑暗环境中生长良好。

1. 鱼腥草病虫害少，一般不需要化学防治。

2. 它可以在4月至10月收获，并且可以多次收获。

3. 当产妇在一个月内第一次吃鸡肉时，他们应该放一些鱼腥草以防止产后风。

4. 鱼腥草适合保健。通常的吃法是冷的，这对缓解夏天的烦躁情绪很有帮助。

5. 鱼腥草能防风、防热、防寒。把它煎一下。这种饮食方法温和，适合体弱者的日常消费。