韭菜根

别名：韭黄。

性质和口味：辛辣、温暖。

经络：脾胃经。

药用部分：它是一种百合植物韭菜的根和鳞茎。

形态特征：韭菜，多年生草本植物，高20-45厘米。它有一种特别强烈的气味。根状茎平卧，鳞茎狭圆锥状，簇生鳞片，皮肤黄棕色，网状纤维状。叶片基生、条状、扁平，长15-30cm，宽1.5-7mm。总苞2裂，短于花序，宿存伞形花序簇生或球形，花梗为花被的2-4倍，花长有苞片，花白色或稍红色，花被6，狭卵形至长圆形披针形，长4.5-7mm，花丝基部与花被合生并附着，长度为花被的4/5，子房外壁为狭三角形圆锥形，具细小的疣状突起。蒴果具倒心形花瓣。花果期为7-9月。

韭菜根的用法和用量

口服：煎汤、鲜1~2两或捣碎汁。

外用：夯实或抛光。

韭菜根功效

功效：温中益气，化瘀解毒。

主治：治疗胸痹、积物、腹胀、红白带、吐血、出血、癣疮、外伤。

药理作用：1.抗菌作用。蒜素主要包含在韭菜的鳞茎中。大蒜素本身没有抗菌作用，但在大蒜酶的作用下可转化为大蒜素，具有较强的抗菌作用。它具有广泛的抗菌范围，抑制多种革兰氏阳性和阴性细菌，对真菌、立克次体和阿米巴原生动物也有效。

2. 溶血。韭菜鳞茎中的皂甙具有很强的溶血作用。由于皂甙和血液中胆固醇之间的亲和力特别强，它们可以形成分子复合物，作用于红细胞表面的顶端脂质并破坏红细胞。

3. 祛痰作用。皂甙能刺激胃粘膜，反射性引起呼吸道粘膜分泌增加，并有祛痰作用。

韭菜根禁忌

阴虚、内热、疮疡、眼病患者应避免服用。

韭菜根补方

① 治疗小腹少而饱：用韭菜汁和猪油煎，小心服用。（千金方）

② 治疗红色白带：韭菜根捣烂汁，通尿露一夜，穿暖和的衣服。（海县配方）

③ 治疗鼻漏：韭菜根和葱根一起捣烂。枣树很大，在内鼻，幼年时更突出。（千金方）

④ 治疗五种癣：炒韭菜根，粉碎粉末，用猪油调匀，涂抹，三度差。（经验公式）

韭菜根

1“别露”：主要护发产品相关讨论。

2. 《本草集》：捣根是多汁的。主要用于胸痹和骨痛患者。

3. 概要：功能与韭菜叶相同。

4. 姚克诚的食品本草：治疗癣。

5. 《医林纲目》：大补生火，祛瘀养骨，祛寒伤风，加酒补衣，还阳救急。

6. 分类草药：可治疗风热、消积、明目、清眩、补精、止鼻出血、清虚火、敷软下疳、止痒咽喉。

7. 现代实用中药：可治疗吐血、出血、捣汁、涂疮。