啤酒花，别名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。原产欧洲、美洲和亚洲。可用于酿造啤酒和药用。那么啤酒花是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方法呢？养殖啤酒花又需要注意哪些事项的呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！

啤酒花的养殖方法

最佳繁殖时间：啤酒花一般在4月上中旬是最佳的繁殖时间，花期7～8月，果期9～10月。

最佳生长土壤：啤酒花不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。

生长湿度要求：啤酒花 全年日照时数需1700～2600小时。

最佳生长温度：啤酒花喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。

最佳生长光照：啤酒花长日照植物，喜光。

养殖啤酒花的注意事项

施撒肥料：啤酒花可结合灌溉进行施肥。苗期施氮肥，每亩10～15千克，现蕾期和花期施复合肥各1次。每亩8～10千克，越冬前施有机肥料，每亩约3000千克。

浇水要点：啤酒花生长期间及越冬前如果缺水，则对生长和产量均有影响，特别是开花期必须保证足够的水分，在新疆整个生长期约需灌溉7～8次。

修剪要领：啤酒花修剪包括疏枝和短截。为了调整啤酒花树姿，利于通风透光，一般常将枯枝、病虫枝、纤细校、平行技、徒长核、密生枝等剪除掉，即为疏技。疏枝时残桩不能过长，也不能切入下一级枝干，上切口在分枝点起，接45°斜角剪裁，切口要平滑

盆土更换：啤酒花脱盆前不用浇水。操作时，先用手拍打盆四周，再一手托住啤酒花，另一手的手指伸入排水孔扣动，使根带着土脱离盆。脱盆后，用竹签剔除部分旧土，一般剔除三分之一到二分之一。在盆底垫碎盆片，大、深盆多垫些，有利于排水。然后在底部垫土，随后种下剔除旧土、修剪好根部的植物，最后盖上新土，并压实。

繁殖要点：啤酒花有种子、地下茎扦插、绿枝扦插法、芽栽法这几种繁殖。

①种子繁殖：这种繁殖方法主要用于杂交育种，因啤酒花种皮坚硬，多数种子发育不良，发芽率低，生产上一般不采用这种繁殖方法。

②地下茎扦插繁殖： 此法简单易行，在生产上普遍采用。一般在秋末或早春割芽时，取生长健壮、长12厘米左右、茎粗1.8厘米、两端切口光滑的地下茎作为种苗直接定植。

③绿枝扦插法： 此法繁殖系数和成活率较高。

④芽栽法： 割芽时将长6～13厘米、饱满健壮且带有少量须根的嫩芽，按30×60厘米的株行距栽在苗圃中，要求将芽全部栽入土中，芽间距地面3厘米，覆土2厘米，保持土壤湿度，加强管理。

病虫防治：啤酒花的病虫主要有霜霉病、玉米螟、朱砂红叶螨、蜗牛、蓑蛾、根癌病等

1、霜霉病：根腐病 霜霉病和根腐病是啤酒花致命的病害。根腐病的病菌是从根茎伤口侵入，发病部位初期是淡黄色凸起，逐渐扩大，表面有粗糙而不规则的瘤状物，致使根部腐烂，受害植株新芽少而发育不良，产量低，质量差。

防治方法：除加强田间管理，清除病源外，早春结合割芽在根部周围土壤中喷250倍液瑞毒霉，当植株长至40～50厘米时开始喷200～250倍液瑞毒霉或等量100～200倍波尔多液，每半月1次，共7～8次，可收到良好效果。

2、玉米螟：于6月上旬发生，直至秋季。

防治方法：5月底6月初，植株上发现有似开水烫过一样的枯叶，应及时连同叶柄一起摘除，并集中烧毁或沤肥。主蔓(茎)被害，不必把茎拉断，可用锋利小刀沿虫孔向上把茎的一面刻开(纵剖)捕杀幼虫，被害酒花仍能继续生长，开花结球果。在发生初期或幼虫3龄以前尚未钻入蔓内时，用90｛bf｝敌百虫或80｛bf｝敌敌畏800～l000倍液或Bt乳剂200倍液防治。

3、朱砂红叶螨：7～8月高温干旱，发生猖獗。危害酒花先从下部靠近地面的老叶开始，逐渐向上部发展。后期干枯脱落，长势也弱，影响花球形成和膨大，同时还可危害酒花的球果，造成产量降低，质量变劣。

防治方法：酒花收后，冬春结合翻地，清除杂草和枯蔓，破坏越冬场所，减少越冬虫口酒花地内不宜间作豆类作物在做好引蔓上架工作的基础上及时疏枝打叶，使棚内通风透光，促使酒花生长健壮发生初期喷40｛bf｝氧化乐果1000倍液，20｛bf｝双甲眯1000倍液。

4、蜗牛：是酒花苗期的重要害虫，酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎(蔓)，造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。

防治方法：根据蜗牛昼伏夜出的特点，进行人工捕杀，捣碎作为饲料或沤肥清除地内杂草或堆草诱杀或撒大麦芒，以减轻危害掌握产卵期，及时中耕除草，消灭大批卵，减少危害喷洒1｛bf｝石灰水和每亩用菜籽饼粉5～6千克撒施。

5、蓑蛾：又名避债蛾，危害酒花茎、叶。杭州、山东等产区的酒花遭受小蓑蛾危害严重，被害后叶片发黄，长势衰弱，影响夏花和秋花的产量。

防治方法：及时摘除早期挂起的袋囊，消灭幼虫7～8月份可用90｛bf｝敌百虫1000倍液加0．2｛bf｝中性皂，或80｛bf｝敌敌畏1000～1200倍液喷雾均可，每7天喷1次，连续喷3次，喷药在傍晚或清晨进行。[1]

6、根癌病：啤酒花根癌病又叫啤酒花冠瘿病，病害多发生在植株土表下的根颈部，少数发生在地下茎和营养根上。开始瘤似豆粒大小、白色、质地柔嫩。随气温上升，瘤迅速增大，颜色逐渐变为淡黄色，表面粗燥有小瘤状突起，瘤间有不规则小沟。瘤的直径可达16厘米以上。到秋季，少数长大的瘤能露出地面。越冬后，春季割芽时，病瘤大部分腐烂，少数则处在腐烂中，病株大部分趋于死亡，部分虽未死，但只K出细弱的再生枝。

防治措施:

1 选地 选择地下水位低，排水良好、土壤盐碱较轻、土质较疏松的壤土种植。

2 加强管理 及时松土追肥，注意不要伤根，施肥要氮、磷、钾配合。不要大水漫灌，特别是地下水位高、排水不良的低洼地更应注意灌水量，不能使土壤过湿。

3 繁育无病苗木禁止采用病株上种苗进行繁殖。

4 及时清除病痛和防止伤口感染，同时做好割芽工具消毒 春秋割芽时，发现病瘤要立即清除，并及时销毁或深埋。割芽的伤口和割瘤的伤口及割芽工具都需用0.1｛bf｝升汞液，或石灰乳涂刷，也可用硫磺药土（1∶125）均匀撒于根部，每株 50克以上。也可用30｛bf｝琥胶肥酸铜（DT）、多菌灵、甲基托布津500倍液喷洒撒伤口，防止伤口感染。

5 病株严重时要连根拔除，带出田地深埋，并用生石灰或1｛bf｝硫酸铜消毒空穴。

养殖啤酒花水培和土培

啤酒花水培：啤酒花的水培方法

1、苗木处理：把土栽的啤酒花挖起，用清水洗净，剪去枯叶和病虫害叶，浸于稀释花卉营养液半天。

2上盆：取玻璃瓶或花瓶（无底孔），瓶底放进几块美观的河石，把处理好的啤酒花苗移入花瓶河石上，把根部展开，加入清水，加入花卉营养液，置於室内或阴凉处。

3、管理：一，每天用清水喷洒叶片一次，一二天后每三－－四天用花卉营养液喷洒叶片一次：一面每十五天换水一次，换水后加进营养液

啤酒花土培：啤酒花根据气候条件、品种和架形，的差别，当年生株距为0.5米，行距2.5～3米，次年每隔一株疏去一株，使株距保持在1米左右。定植前将种苗用0.5｛bf｝的波尔多液浸泡5分钟，以防病虫感染。定植时以45°向阳栽于沟坑内中央，种苗顶端距地表10～12厘米覆土踏实，填平后再覆土5厘米，栽植后灌水。春季定植后约20天出土，要及时检查出苗情况及早补栽。

养殖啤酒花的心得

1．栽苗后浇头水，放苗时结合施肥浇第2水，5月下旬及6月初分别浇3次水，7月、8月期间各浇4次水，大概9天浇1次水。

2．啤酒花需肥量比较大，从啤酒花上架后浇1次水要施1次尿素，连续3～4次。施肥时离幼苗20厘米处穴施，6月底至7月初，要加大施肥量，667平方米地保持在15千克，同时配合农家肥和油渣，保证啤酒花生长时养分供给充足。

3．待苗长到快2米时及时打杈，先打去主蔓基部的小杈，等啤酒花上到架顶后，低棚架要将架下1.5米以下主蔓杈全部打去，高棚架将1米以下主蔓杈全部打去，7月上中旬打掉主蔓上的老叶。

4、啤酒花幼苗长到30厘米左右时，拉引线引苗上架，对于1穴有2株以上的要分别拉引线。