桂花包括金桂花、银桂花、丹桂花、四季桂花、月桂等品种，其中四季桂花、月桂可多次开花，常闻香味。四季桂分枝能力强，易形成球形树冠，形状和叶片相当。因此，最好在家里盆栽四季桂。要购买桂花，必须掌握各种桂花品种的形态特征。

1. 四季桂：四季桂是一种灌木，树枝低矮丛生，树枝短而密，整个树冠呈球形。叶大，近椭圆形，颜色浅，质厚，扁平下垂，全缘或锯齿状，叶脉几乎垂直，与中央主脉正交。腋芽通常单生或2~3重叠。除了严寒和酷热，一年内很少有花能开花，而且大多数花在秋天。初花时呈乳黄色，盛花期逐渐由柠檬黄色变为乳白色。香味很淡。

2. 月桂：月桂的树形、树冠和开花习性与四季月桂相似。因此，这两种桂花经常被混淆。但月桂叶片较小，锯齿密集，腋芽单生，花少，叶厚，冬季抗寒性强。四季桂不强，但月桂可以强，所以它的生长势头不如四季桂那么旺。

3. 金龟：金龟是一棵小树，树枝又直又壮。叶子通常是椭圆形的，浓密的绿色，光滑，坚硬而厚实，在叶子的上半部分有全缘或只是稍粗糙的齿。腋芽常与2～3个芽重叠。它们每年从九月底到十月初开花。它们开花更整齐，香气浓郁。花期开始时变黄，盛花期变金黄色或橙黄色。

4. 英贵：英贵是一棵小树。树枝松软而零散。叶片长、轻、薄，叶缘起伏明显。枝叶稀疏。腋芽通常有2~4个，花密。香气略逊于肉桂。在第一个开花期呈乳黄色，在完全开花期变为银白色。