别名：欧缬草

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 茜草目 败酱科 缬草属

盛花期：夏季

缬草的介绍

缬草是败酱科，缬草属多年生耐寒、开花、草本植物，高可达120厘米根状茎粗短呈头状，茎中空，茎生叶卵形至宽卵形，伞房圆锥花序顶生，花冠淡紫红色或白色，花丝扁平，花果期7-9月。
北半球每年的6月至9月是缬草花期，白色或粉红色花朵。花朵能散发浓烈的香味。
缬草原产於亚洲部分地区和欧洲，北美洲有栽培。其茎叶被一些鳞翅目物种（蝴蝶及蛾）的幼虫当作食物。缬草的根茎及根供药用，可驱风、镇痉，治跌打损伤等。亦可作为膳食补充剂。缬草经浸软、研磨、脱水后被放入方便的包装中，如胶囊，具有镇静和抗焦虑等作用。16世纪时曾利用缬草制作香料。

缬草的形态特征

缬草为多年生草本根茎肥厚，肉质，径达2厘米，伸长而分枝。茎基部伏地，上升，高（15）30～120厘米，基部径2.5～3毫米，钝四棱形，具细条纹，近无毛或被上曲至开展的微柔毛，绿色或带紫色，自基部多分枝。


缬草的叶坚纸质，披针形至线状披针形，长1.5～4.5厘米，宽（0.3）0.5～1.2厘米，顶端钝，基部圆形，全缘，上面暗绿色，无毛或疏被贴生至开展的微柔毛，下面色较淡，无毛或沿中脉疏被微柔毛，密被下陷的腺点，侧脉4对，与中脉上面下陷下面凸出叶柄短，长2毫米，腹凹背凸，被微柔毛。


缬草的花序在茎及枝上顶生，总状，长7～15厘米，常再于茎顶聚成圆锥花序花梗长3毫米，与序轴均被微柔毛苞片下部者似叶，上部者远较小，卵圆状披针形至披针形，长4～11毫米，近于无毛。花萼开花时长4毫米，盾片高1.5毫米，外面密被微柔毛，萼缘被疏柔毛，内面无毛，果时花萼长5毫米，有高4毫米的盾片。花冠紫、紫红至蓝色，长2.3～3厘米，外面密被具腺短柔毛，内面在囊状膨大处被短柔毛冠筒近基部明显膝曲，中部径1.5毫米，至喉部宽达6毫米冠檐2唇形，上唇盔状，先端微缺，下唇中裂片三角状卵圆形，宽7.5毫米，两侧裂片向上唇靠合。雄蕊4，稍露出，前对较长，具半药，退化半药不明显，后对较短，具全药，药室裂口具白色髯毛，背部具泡状毛花丝扁平，中部以下前对在内侧后对在两侧被小疏柔毛。花柱细长，先端锐尖，微裂。花盘环状，高0.75毫米，前方稍增大，后方延伸成极短子房柄。子房褐色，无毛。


缬草的小坚果卵球形，高1.5毫米，径1毫米，黑褐色，具瘤，腹面近基部具果脐。
缬草的花期7～8月，果期8～9月。

缬草的生态习性

缬草生山坡草地、林下、沟边，海拔2500米以下，性喜湿润，宜选地下水位高或低洼地种植，并要有良好的灌溉条件，耐涝，也较耐旱。土壤以中性或弱碱性的砂质壤土为好。

缬草的栽培技术

宜选择靠近水源、灌溉方便的低地，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土、壤土为宜。于播种前进行整地，深耕25～30cm，整细耙平，结合翻耕施腐熟厩肥37.5t/hm2，撒布均匀，翻入土中。再按厢宽1.2m、沟宽0.3m开厢，将厢面整成瓦背形，四周开好排水沟。


在种子发芽1个月左右，苗高10cm时，再除草1次，11月前后移栽至大田，移栽株行距20cm×30cm。


雨水充足的地方一般不需要浇水保湿。但偶尔播种后如遇晴天或土壤干燥，应在厢面盖1层草以保持出苗期土壤湿润出苗后要及时将草层撤除。出苗初期遇干旱时，每隔5～6天灌水1次，以后每隔15天或1个月灌溉1次。


除草要及时，见草就除，可防止因根系带出种子或幼苗。幼苗高5～7cm后可进行松土，并结合松土达到除草的目的。缬草根系密布在表层土壤，松土不宜过深。至6～7月后封垄，地上部相互郁闭，根系密布行间，不再松土当根露出土面时，应及时培土。


一般全年要追肥2次，第1次追肥在苗高5～10cm时进行，移栽田在返青后进行第2次施肥在6月底进行。施尿素75kg/hm2，或复合肥150kg/hm2。施肥方法最好采用开沟条施，即在距植株10cm左右处开浅沟，施后盖土。

缬草的繁殖方式

采种
于6～7月，待种子大多数呈黄褐色时，及时采收，将整个花序剪下，让其后熟几日，然后抖下种子，晒干备用，缬草种子细小，极易随风飘落，采种要掌握好最佳时期或用透明牛皮纸袋套袋，以免种子散落。
播种
选择湿润，背风向阳，排灌方便，土层深厚肥沃的平地或缓坡地，每亩均匀撒施腐熟农家肥2500公斤，复混肥50公斤，硫酸钾15公斤。然后深耕耙细，作成宽1.5m，高20cm的厢，要求厢面平整，开好排水沟。一般采用秋播，于9～10月上中旬在整理好的厢面上按行距40cm，株（窝）距20cm进行种子直播，播深约1cm，若遇干旱，播后要及时浇水，约10天即可出苗。若属1400m以上的高寒地区，则可在3月中下旬进行春耕播。缬草第一年生长仅生根出叶，第二年抽茎开花。每亩播种量为0.5～1kg。
分株
春秋均可进行，多在秋季结合采收挖出母株，掰取分生萌蘖，按行距30～40cm，株距20cm挖窝，每窝栽苗2～3株，栽后浇水，其它作厢方法同上。

缬草的病害防治

花叶病
缬草以野生资源为主，人工栽培历史较短，病害较少。病害主要有花叶病，该病发病较普遍，幼苗期更明显，严重者植株矮缩不长。防治方法：一是选留无病株留种二是注意防治田间虫害，特别是蚜虫，以减少病毒传染。


蝼蛄、蚜虫
危害缬草的害虫主要有蝼蛄、蚜虫等。蝼蛄可用90%晶体敌百虫50倍液与饵料配成毒饵诱杀。蚜虫可用洗衣粉对成水溶液，或敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治。

缬草的品种分类

宽叶缬草（变种）
该变种与原变种的区别在于叶裂较宽，中裂较大，裂片为具锯齿的宽卵形，裂片数较原变种为少，通常5～7枚。产中国东北至西南的广大地区。但在安徽、江苏、浙江、江西等华东各省，野生的仅有本变种。生于林下或沟边，海拔1500米以下。

缬草的分布区域

缬草分布中国东北至西南的广大地区，在西藏可分布至4000米。
缬草在欧洲和亚洲西部也广为分布。
缬草各地药圃常有栽培。

缬草的食疗或药用价值

性味归经
性味：《四川中药志》：味辛苦，性温，有微毒。
《新疆中草药手册》：味辛微甘，性温，无毒。 
归经：《四川中药志》：入心、肝二经。
功能主治
治心神不安，胃弱，腰痛，月经不调，跌打损伤。
《科学的民间药草》：用于神经衰弱，精神不安。
《山东中药》：治妇女经闭，月经困难。
《四川中药志》：治脑神经及心、胃衰弱，慢性神经失常及尿崩。
《陕西中药志》：治心悸及腰痛。
《陕西中草药》：安神镇静，驱风解痉，生肌止血，止痛。治癔病，克山病，心脏病（心肌炎、产后心脏病、风湿性心脏病合并心力衰竭），腰腿痛，胃肠痉挛，关节炎，跌打损伤，外伤出血。
用法用量
内服：煎汤，3-9g，或感想末或浸酒。外用：适量，研末调敷。
药用宜忌
《四川中药志》：体弱阴虚者慎用。
用法与不良反应：失眠症患者在睡前服用300～600mg，相当于2～3g缬草干燥根的粉末沸水中浸泡15分钟后服用。FDA认定缬草属于使用安全的药物，变态反应很少。在随机试验中，<10%的受试者有急性不良反应，包括恶心、头痛、眩晕、反胃等，长期服用会导致轻度抑郁症。没有报道关于用于小儿、孕妇或哺乳期妇女所出现的问题，安全性方面有待进一步的研究。当每天服用900mg缬草，白天仍有镇静作用。在一个双盲交叉试验中，每天服用600mg缬草制剂，和氟硝西泮、安慰药比较，在反应时间、机敏、专心上，缬草没有下降的迹象。


治神经衰弱及神经病：缬草、五味子。煎服或浸酒服。（《四川中药志》）
治腰痛，腿痛，腹痛，跌打损伤，心悸，神经衰弱：缬草一钱。研为细末，水冲服，蔌加 童便冲服。（《新疆中草药手册》）
治神经官能症：缬草一两，五味子三钱，合欢皮三钱，酒半斤，浸泡七天，每次服10毫升 ，一日三次。（《新疆中草药手册》）


对神经系统的作用
缬草有镇静作用，能加强大脑皮层的抑制过程，减低反射兴奋性，解除平滑肌痉挛。可与溴剂合并用于各种神经兴奋状态。心血管神经宫能症、甲状腺机能亢进等，对青蛙、小鼠、家兔等均有镇静作用自缬草中分离所得的缬草三酯一组物质对小鼠有安定作用，井有改善其协调动作的能力，对自由活动的猫也显示某种安定作用，使其兴奋、攻击状态有所降低，而对外界的反应性则不受影响。缬草本身并不引起动物睡眠，但可增强巴比妥的睡眠作用，抑制动物的一般活动，有人报告其浸剂给小鼠口服或腹腔注射（40mg/20g体重），只有一般镇静作用，对条件反射仅有非常轻微的影响，故认为是属于非特异性的。也有人用时值计（chronaximeter）的方法证明，大鼠腹腔注射缬草提取物可抑制乙醇的作用，而与溴化物、吗啡、水合氯醛等不同。根的提取物对电刺激中脑网状结构、中心灰白质所引起的皮层额叶的觉醒波，有提高电刺激阈值的作用。对小鼠的士的宁性惊厥有抑制作用，并可用之作为生物效价的鉴定方法。浸剂或酊剂（蒸去乙醇）对豚鼠皮下注射，能升高体温，但又能增强安替匹林的解热作用（可能是缬草对血管运动中枢的抑制），用柱层析可分出其根中的降温成分。异缬草酸（a-烯丙基异缬草酸）有镇痛作用。缬草对神经系统的有效成分并非一种，主要是醚油及生物碱。也有人认为醇提取物最有效，新鲜汁液及挥发油作用较弱。
对循环、呼吸的作用
缬草中某些成分对动物（犬、猫、兔、小鼠）有降低血压的作用，此作用与其拟副交感样作用、阻断颈动脉窦反射及抑制中枢神经系统有关。在离体蛙心上，它能抑制强心甙对蛙心的收缩期作用，但不能拮抗乌头碱引起的心律不整，适当剂量注入猫或兔的静脉或直肠，可兴奋呼吸，但在水合氯醛深麻醉时，则并无兴奋作用，大剂量还可抑制正常动物的呼吸。缬草根提取物与士的宁、苯丙胺等都能兴奋人的双眼拮抗试验（Retinalrivalry），而巴比妥、安定等则可抑制此试验。
抗菌作用
从缬草中提出的总生物碱有抗菌作用，特别是对革兰氏阳性细菌效力较好。从其中分出的两种生物碱－缬草碱、鬃草宁碱亦有作用，但效力较低。
其他作用
有某些抗利尿作用。浸剂静脉注射于犬，可加速体内的血凝过程，在体外则无影响。提取物可抑制离体小肠，大剂量则有兴奋作用，后者可被阿托品阻断。对垂体-肾上腺系统无作用。用柱层析法可从根中分出某种解除平滑肌痉挛的成分。


对兔的四氯化碳性肝坏死，有一定的保护作用。缬草油之毒性颇低，大鼠口服的半数致死量与耐受量（即每日口服1次共8周，不发生明显损害，体重增长与对照组无异的量）之比为7.0，远低于芥子油。 


缬草根含挥发性成分：主要为α、β-蒎烯（α、β-piene），乙醇龙脑酯（bornyl acetate），异戊酸龙脑酯（bornyl isovalerate），丁香烯（caryophyllene），隐日缬草酮醇（cryptofau-ronol），橄榄醇（maali alcohol），1-桃金娘醇（1-myrtenol），异戊酸1-桃金娘酯（1-myrteny isovalerate），缬草萜酮（valeranone），β-谷甾醇（β-sitosterol），松油醇（terpineol），乙酸阔叶缬草醇酯（kessyl acetate），阔叶缬草甘醇（kessoglycol），α-小茴香烯（α-fenchene），月桂烯（myrcene），水芹烯（phellandrene），γ-松油烯（γ-terpinene）、异松油烯（terpinolene），佛术烯（ermophilene），别香橙烯（alloaro-madendrene），荜澄茄烯（cadinene），缬草萘烯醇（valerianol），缬草萜烯醇酸（valerenolic acid），橙皮酸（hesperitinic acid），山萮酸（behenic acid），β-甜没药烯（β-bisabolene），姜黄烯（curcumene），喇叭醇（ledol），芹子烯（selinene）等，紫罗兰酮（isonone），广藿香醇（patchouli alcohol），左旋帕西飞哥醇（pacifigorgiol），日缬草酮（faurinone），缬草萜烯醇（valerenol），E、Z-缬草匝烯醇乙酸酯（E、Z-valerenyl acetate），E、Z-缬草萜烯醇异戊酸酯（E、Z-vale-renyl isovalerate），E、Z-缬草萜萜烯醇戊酸酯（E、Z-valerenyl valera-te），E、Z-缬草萜烯醇已酸酯（E、Z-valerenyl hexanoate），缬草萜烯醛（valerenal），羟基缬草萜烯酸（hydroxy valerenic acid），乙酰氧基缬草萜烯酸（acetoxy valerenic acid），缬草萜烯酸（valerenic acid）。
含环烯醚萜化合物：缬草三酯（valtrate即valepoitriate），异戊酰氧基羟基二氢缬草三酯（isovaleroxy-hydroxy-dihydroval-trate），异缬草三酯（isovaltrate），高缬草三酯Ⅰ和Ⅱ（homoval-trate Ⅰand Ⅱ），乙酰缬草三酯（acetvaltrate），高乙酰缬草三酯（homoacevaltrate），二氢异缬草三酯（dihydrovaltrate），高二氢异缬草三酯（homodihydrovaltrate），氯化缬草三酯（valechlori-ne），7-表去乙酰基异缬草三酯（7-epideacetyflisovaltrate），缬草苦甙（valerosideatum）。
含生物碱：缬草碱（valerine），缬草根碱（valerianine），猕猴桃碱（actinidine），N-对-羟基苯乙猕猴桃碱〔N-（p-hydro-xyphenylethyl-acetinidine）〕即6,7-二氢-N-〔2-（4-羟基苯乙基）〕-4,7-二甲基-5H=-环戊烷〔C〕吡啶正离子 


性状鉴别
缬草 根茎呈类圆柱表，较粗短，长0.5～2cm，直径0.4～1.5cm，表面黄棕色至褐以，粗糙，有叶柄残基，上端有残留茎基，中空，有的根茎有横生分枝，远端节部有茎基残留，节间长1～2cm，根茎周围和下端丛生多数细根，末端纤细，表面黄棕色至褐以，具纵皱纹。质稍韧，断面周围黄褐色或褐色，中心黄白色。有特异臭气，干品更浓。味微辣，后微苦，且有清凉感。以根头粗壮，根长，表面黄棕色，气呸浓烈者为佳。 
理化鉴别
取本品粉末约2g，用乙醚5～10ml冷浸半小时，不断振摇。滤过，取滤液1ml，置水浴上蒸干，加2滴2,4-硝基苯肼，即产生橘黄色沉淀。
取本品粉末约2g，用水饱和正丁醇5ml提取，取滤液约1ml，加2滴稀盐酸，分层（勿振摇）加2滴碘化示钾试液，于峡谷液界面下，产生白色沉淀。
取本品乙醇浸出液0.5ml，加醋酸缓冲液（pH4.6）5ml，加甲基橙试液0.1ml，氯仿5ml，混合振摇，分取氯仿层，加入硫酸乙醇液（硫酸12ml，无水乙醇88ml）3ml，氯仿层显红色。

缬草的作用用途

缬草适于花坛，花境、岩石园栽培，又可供药用或作香料。根部萃取的精油即缬草油，主要用于调配烟、酒、食品、化妆品、香水等。根部的煎剂可作为洗脸和入浴剂的柔和剂使用，具有镇静中枢神经的作用，可用来治疗失眠症。

缬草的文化背景

该种分布极广，形态变异极大，变异的性状包括：匍匐枝有或无，植株大小和被毛状况，叶片大小、叶裂片的对数、形状和大小，叶缘的齿形，花序的大小，果实的大小和被毛等等所有这些性状的变异，是造成该种具有大量异名的原因。然而，这些都属渐变的性状，更不能找到一对相对稳定的相关性状来作为确定种和变种的依据事实上，民间在“拔地麻”“媳妇菜”等名称下作药用时，包括了各种形态的个体。因此，除宽叶变种外，《中国植物志》未细分为更多的种或变种。
A. Batalin 发表的鞭枝缬草V. flagellifera Bat. （在 Acta Hort. Petrop. 13：374.1894）根据照片，其叶形与缬草V. officinalis Linn. 的叶形很近似，但植株较矮据照片及原始描述，该种具有花序仅稍超过顶端一对叶片的特点中国植物志编委认为模式标本未见果，说明标本尚未成熟花序的位置当可随植株的生长而渐远离顶端叶片，因此不足以为划分种的标准，该种的模式标本，有可能是缬草的未成熟植株固未见模式标本。