别名：日本人参、日本人参、莱阳人参、日本人参

科和属：被子植物、双子叶植物类、伞形科、伞形科珊瑚

花期：6-8月

珊瑚蔬菜引种

珊瑚蔬菜（拉丁名：Glehnia littoralis fr.Schmidt ex Miq.），逐渐濒临灭绝的物种，也称为北海黄瓜，其根被用作药物。多年生草本，5-25厘米高。主根细长，圆柱形，分枝，叶基生，白色花瓣，果实圆形或椭圆形。。出生于中国沿海地区，广泛分布于海滩。国家二级重点保护野生植物（1999年8月4日国务院批准）。珊瑚类蔬菜被广泛用作镇咳和祛痰药物。它们是可食用的，具有巨大的经济价值。对东亚和北美伞形科植物的系统发育、种群起源和区系研究具有一定意义。

珊瑚植物形态特征

多年生草本植物，全株为白色柔毛。根细长，圆柱形或纺锤形，长20-70厘米，直径0.5-1.5厘米，表面黄白色。暴露于地面的茎短，分枝，地下部分拉长。叶大部分基生，厚，叶柄长。叶柄长5-15厘米。叶形为椭圆形至长圆形，三出至三出双向羽状分裂，最后一片叶倒卵形至椭圆形，长1-6厘米，宽0.8-3.5厘米。顶部圆形至尖锐，基部楔形至截形，边缘有锯齿状缺口，齿缘白色软骨，叶柄和叶脉上有细毛。茎叶与基生叶相似。叶柄的基部逐渐扩展成鞘，有时茎叶退化成鞘。
复合伞形花序顶生，密被长柔毛，直径3-6厘米，花序梗有时分枝，长2-6厘米，伞形花序辐条8-16，不等，长1-3厘米，无总苞片，数个小总苞片，线状披针形，边缘和背面密被长柔毛，小伞形花序具花，15-20朵，白花，萼齿5枚，卵状披针形，0.5-1毫米长，花瓣白色或堇色具柔毛。花柱基短圆锥形。
果实近圆形或倒卵形，长6-13mm，宽6-10mm，密被长柔毛和长柔毛，果实边缘有木栓质翅，分生组织横截面为半圆形。花果期为6-8月

珊瑚类蔬菜的生态习性

珊瑚类蔬菜具有较强的抗寒性，其根在-38℃的休眠期可以安全越冬。10℃播种，15-20天出苗。高于20℃不利于幼苗生长。像阳光一样，强光照射下，叶子光滑有光泽，浓绿的颜色，阴影下的叶子失去绿色而变黄，薄而无光泽。野生珊瑚蔬菜经常分布在海滩上，表明它们具有一定的耐盐性和耐碱性。珊瑚类蔬菜种子具有后熟的生理特性。新收获的种子胚发育不良，长度仅为胚乳的1/7。低温处理约4个月后才能完成后熟。播种后第二年可出现无低温的种子。
珊瑚类蔬菜在不同的生长发育阶段对温度有不同的要求。种子萌发必须经过低温阶段。在营养生长期，它在温和的温度条件下迅速发育。如果温度过高，植物会出现短期休眠。炎热的季节一结束，休眠状态就会解除。花果期需要较高的温度。在冬季，植物的地上部分枯萎，根可以在露天越冬。

珊瑚蔬菜

的分布区域产于中国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东和其他省份。它生长在海滩上或肥沃疏松的沙土中。分布于朝鲜、日本和苏联

珊瑚蔬菜繁殖法

秋季播种时，将种子在清水中浸泡1-2小时，取出并堆放，每天翻一次，适当洒水保水，然后播种，直到种子湿润。春播在入冬前将种子与河沙按1:3混合均匀，放入木箱中不加盖，冬季埋于地下，保持湿润，第二年春季解冻后取出播种

珊瑚蔬菜栽培技术

选择排水良好、腐殖质丰富、相对湿润的砂壤土，每公顷施稳肥60000kg，饼肥750-1500kg为基肥，敌百虫7.5kg，入土深度40-50m，耙细，平畦或高畦，畦宽3-6M。

栽培出苗后，及时中耕、除草、保水，便于蹲坐。由于珊瑚类蔬菜为密植作物，苗木生长高，行距小，茎秆易折断，不宜采用锄头中耕。铁耙可以用来松土或拔草。幼苗大约有3片真叶。它们应该分开并保持三角形。植物间距约为0.7m。幼苗高5米。植物间距为3-5M。如果树苗太细，根部容易分枝；如果树苗太密，幼苗生长弱，容易生病。在春季干旱的情况下，适当浇水，保持地面湿润，避免生长后期地面积水。苗木高度10m时，人畜粪便轻水一次。7月初，磷钾肥主要用于促进根系生长。施肥后浇水一次。苗期及时去芽

选择同株形一年生根种子，10月上旬播种，施基肥37500-45000kg/HM²，加过磷酸钙220-370kg/HM²，行距25-30m，沟深6-7m，植物间距6m，斜置于沟内，覆土1-1.5m，稳定。干旱时浇水有利于生存。第二年生长后，抽薹，只留下主茎上的果盘，其余的都被移除。七月之后，果实呈黄褐色，种子成熟后采摘。采集器3000-4500kg/HM²，种子田管理良好，施肥良好，可连续收获6-10年。收集种子后，将其放在干燥通风的地方，以便在播种年份播种

，叶子干燥发黄时刨光。去掉茎和叶，并清洗土壤。根根据厚度进行分级，在阳光明媚的早晨进行加工，并绑成小捆，尾部对齐。先将尾放入沸水锅中3圈，然后放入锅中烫伤。当根部中间部分可以剥皮时，立即取出，放入冷水中，剥皮，在阳光下晒干。如果种植和管理得当，每667m²可生产380kg干货和500kg干货。珊瑚蔬菜易于种植和加工。它是成品中药和制药业的稀缺原料。在广大林区，调整种植结构是一条致富的新途径。但要避免盲目介绍。在销售渠道畅通、有保障的情况下，必须在中医专家的指导下推出

珊瑚菜病害防治

5月易发病。昆虫侵入根端，吸收汁液并形成根瘤，使幼苗变黄并死亡。

预防和控制方法

① 避免连作，选择无病土地② 用滴灌混合物对土壤进行消毒，用量为每公顷450-750kg。播种前20天，当气温高于15℃时，应开沟，沟宽约30米，沟深6-7米。将药物涂抹到沟渠中，然后用土壤覆盖以抑制

也称为黄疸，从7月中下旬开始出现。茎和叶上产生红棕色的病斑，病斑表面在最后被破坏，植物在早期死亡。

预防和治疗方法

发病后，每10天使用300倍重铬酸钠溶液（加0.2%洗衣粉）一次

珊瑚蔬菜的功能和用途

采用国标法对江苏沿海滩涂野生珊瑚蔬菜幼嫩茎叶的营养成分进行了测定和分析。结果表明，水、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和抗坏血酸含量分别为86.81%、1.03%、0.18%、3.62%、3.95%和46.52mg/100g。其中氨基酸18种，占总氨基酸的10.661g/100g，占总氨基酸的3.661g/100g。

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