别名：椒草、翡翠椒草、青叶碧玉、豆瓣如意、小家碧玉、碧玉花

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 胡椒科 草胡椒属

盛花期：春季夏季秋季

豆瓣绿的介绍

豆瓣绿为小型的草本植物，原产于西印度群岛、巴拿马、南美洲北部。后来传入中国，一般作为盆栽装饰用，以其明亮的光泽和自然地绿色受到广泛欢迎。而且该植物还可以药用，根据中医药理，其内用可以祛风除湿，止咳祛痰。外用可以治跌打损伤，骨折，所以其也是中草药的重要一部分。

豆瓣绿的形态特征

豆瓣绿为多年生草本，株高15－20厘米。无主茎。叶簇生，茎肉质较肥厚，倒卵形，灰绿色杂以深绿色脉纹。穗状花序，灰白色。栽培种有斑叶型，其叶肉质有红晕花叶型，其叶中部绿色，边缘为一阔金黄色镶边亮叶型，叶心形，有金属光泽。皱叶型，叶脉深深凹陷，形成多皱的叶面，极为有趣。
1.豆瓣绿 多年生簇生草本，高10-30cm。茎肉质，基部匍匐，多分枝，下部数节常生不定根，节间有粗纵棱。叶密集，3-4片轮生，大小近相等叶柄短长1-2mm，无毛或被短柔毛叶片椭圆形或近圆形，长9-12cm，宽5-9cm，两端钝或圆，无毛或幼叶被疏柔毛，叶脉3条，细弱，通常不明显叶带肉质，有透明腺点，干时变淡黄色，并显皱纹。穗状花序单生、顶生或腋生，长2-4.5cm总花梗稍较花序轴短细，被疏毛或近无毛，而花序轴密被毛苞片近圆形，有短柄，盾状花小，两性，无花被，与苞片同生于花序轴凹陷处雄蕊2，花丝短，花药近椭圆形子房卵形，1室，柱头顶生，近头状，被短柔毛。浆果卵状球形，先端尖，长近1mm/花期2-4月及9-10月。
2.毛叶豆瓣绿 本种与豆瓣绿不同之点在于植株很短小，连花序长3-5cm。茎、枝密被硬毛。叶较小，菱状椭圆形，长6-8cm，宽5-6cm，两面密被硬毛，背面尤甚。花序短，于花期长7-11mm，总花梗 密被硬毛。
豆瓣绿花期4-9月。

豆瓣绿的生态习性

豆瓣绿喜温暖湿润的半阴环境。生长适温25℃左右，最低不可低于10℃，不耐高温，要求较高的空气湿度，忌阳光直射喜疏松肥沃，和排水良好的湿润土壤。
【水】：喜湿润，5－9月生长期要多浇水，天气炎热时应对叶面喷水或淋水，以维持较大的空气湿度，保持叶片清晰的纹样和翠绿的叶色。
【肥】：每月施肥1次，直至越冬。
【土】：要求疏松、肥沃、排水良好的土壤，可用河砂、泥面料、腐叶土混合配制。
【温】：喜温暖，生长适温25℃左右，越冬温度不应低于5℃。
【光】：忌直射阳光，宜在半阴处生长。

豆瓣绿的栽培技术

以疏松、排水和通气性好的5-40mm规格的进口泥炭，将泥炭打碎加水拌匀，（加水标准：加水拌匀后，手紧握一把泥炭，水从指缝中渗出）待上杯种植。9cm盆每盆的泥炭用量约 200毫升，一包300升进口泥炭可以装1500杯左右。


对重新使用的旧盆，必须要用高锰酸钾1000倍液浸泡半个小时以上，然后用清水冲洗，晾干待用 ，新盆可直接使用。一般先用较小的花盆（9cm塑料盆）种植，种植时先在杯底垫适当基质，再将筛苗移入杯中，小苗可以适当种深些，以平植株基部略上为宜，1团/盆基质松紧适中，装至杯子9分满，轻轻振动盆土，定根水浇半透或表层水即可。


豆瓣绿适于含腐殖质较高的培养土，盆土可采用4份泥炭土或腐叶土、2份锯木屑、1份珍珠岩或河沙、3份园土混合配制。生长期要保证空气中足够的湿度。高温季节，盆栽宜置于通风阴凉处，避免阳光直射。同时还应注意多浇水，并可向叶面喷水，保持叶面翠绿。豆瓣绿有较强的抗旱能力，浇水过多易烂根，每次浇水宁少勿多，但要经常保持盆土湿润。
冬季更应少浇水，忌用过冷的水，最好使水温和室温接近。在5～9月间，2～3周可施用一次肥料。春夏季，盆栽要至于半阴处，冬季可放于阳光充足处，但也要避免连续阳光直射。越冬温度不宜低于10℃。为了保持叶片翠绿，一般，每2～3年换盆或更新一次。植株高10厘米左右时，可适当摘心，促使侧枝萌发，保持株形丰满。


豆瓣绿无土栽培基质可采用蛭石：泥炭：炉渣为1：1：1或珍珠岩：泥炭：河沙为l：1：l。所用营养液可用观叶植物营养液或复合花肥。上盆时，盆底先加一层陶砾或粗砂，将花苗置于中央扶正，然后添加基质至盆八分满即可。第一次浇营养液要浇透，直到盆底托盘内有渗出液流出为止。以后按常规补液补水，中小盆每周补液1次，每次50～100毫升。平日补水保持基质湿润，pH值可保持6.5左右。生长期间宜每天往茎叶上喷1～2次清水，以利保持叶片青翠，尤其在气候干燥和夏季高温季节更显重要。豆瓣绿较耐阴，一年四零均可放在室内有明亮散射光的地方，冬季可适当多见些阳光。冬季要注意防寒保暖，室温保持在15℃以上，并减少补液浇水次数，以免烂根烂叶。

豆瓣绿的养殖方法

豆瓣绿是水培中的超好活范本，每株4-5个叶子，非常容易适应水中环境，不会腐败，种植容易。
喜温暖湿润的半阴环境，不耐高温、忌阳光直射耐干旱，浇水不宜过多，尤其秋冬要减少浇水。如空气干燥可向叶面多喷水，忌霜冻。


豆瓣绿栽培基质要求透气性良好，保水性好的有机基质，如泥炭土加珍珠岩或蛭（zhi）石，比例约为6:1，忌栽培基质水分过多，一般保持栽培基质有40-60%的含水量。
通常放于室内明亮或露天遮荫处，最适温度为20-26℃，冬季温度5℃以上。叶面经常喷水以保持较高的空气湿度。也可养护一段时间后进行适当修剪或移植在庭院内供观赏。

豆瓣绿的繁殖方式

豆瓣绿繁殖培育多用扦插和分株法繁殖。

在4—5月选健壮的顶端枝条，长约5cm为插穗，上部保留1—2枚叶片，待切口晾干后，插入湿润的沙床中。也可叶插，用刀切取带叶柄的叶片，稍晾干后斜插于沙床上，10-15天生根。在有控温设备的温室中，全年都可进行。分株：主要用于彩叶品种的繁殖。盆土可用腐叶土、泥炭土加部分珍珠岩或沙配成，并适量加入基肥。生长期每半月施1次追肥，浇水用已放水池中1—2天的水为好，冬季节制浇水。温度变化直接影响叶片的颜色，彩叶类冬季适温18-20℃绿叶种为15℃左右。炎夏怕热，可放荫棚下喷水降温，但应注意，过热过湿都会引起茎叶变黑腐烂。冬季置光线充足处，夏季避免阳光直晒。每2—3年换盆1次。

扦插基质
就是用来扦插的营养土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限于条件很难弄到理想的扦插基质，建议使用已经配制好并且消过毒的扦插基质用中粗河砂也行，但在使用前要用清水冲洗几次。海砂及盐碱地区的河砂不要使用，它们不适合花卉植物的生长。
在早春、或晚秋（中午气温最高不超过28℃、夜晚最低不低于15℃）生长旺季，剪下叶片或茎杆（要带3～4个叶节），待伤口晾干后插入基质中，把插穗和基质稍加喷湿，只要基质不过分干燥或水渍，就可很快长出根系和新芽。在晚春至早秋气温较高时，插穗极易腐烂，最好不进行扦插。

上盆
小苗装盆时，先在盆底放入2～2公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。
上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份菜园土+炉渣=3份+1份草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护。

湿度管理
喜欢湿润的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在60～75%。

温度管理
最适生长温度为18℃～30℃，忌寒冷霜冻，越冬温度需要保持在10℃以上，在冬季气温降到4℃以下进入休眠状态，如果环境温度接近0℃时，会因冻伤而死亡。
在夏季注意事项：
1、加强空气对流，以使其体内的温度能散发出去
2、放在半荫处，或给它遮荫50%
3、给它适当喷雾，每天2～3次。
在冬季注意事项：
1、搬到室内光线明亮的地方养护
2、在室外，可用薄膜把它包起来越冬，但要每隔两天就要在中午温度较高时把薄膜揭开让它透气
光照管理：怕强光直射，需要放在半荫处养护，或者给它遮荫70%。放在室内的养护的，尽量放在光线明亮的地方，并每隔一、二个月移到室外半荫处或遮荫养护一个月，以让其积累养分，恢复长势。
肥水管理：对肥水要求多，但最怕乱施肥、施浓肥和偏施氮、磷、钾肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥（水）原则：
春、夏、秋三季
这两个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——“花宝”——清水——“花宝”——“花宝”——清水的顺序循环（最起码每周要保证两次“花宝”），间隔周期大约为：室外养护的1～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇放在室内养护的2～6天修。浇水时间尽量安排在早晨温度较低的时候进行。夏季在早晨或傍晚温度低时浇灌，还要经常给植株喷雾。

冬季
在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为7～10天。浇水时间尽量安排在晴天中午温度较高的时候进行。

豆瓣绿的病害防治

豆瓣绿病害较少，主要有环斑病毒病为害，受害植株产生矮化，叶片扭曲，可用等量式波尔多液喷洒。另有根颈腐烂病、栓痂病为害，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒。
虫害偶有介壳虫和蛞蝓危害，要及时防治。

豆瓣绿的作用用途

豆瓣绿适合小型盆栽，常用白色塑料盆、白瓷盆栽培，置于茶几、装饰柜、博古架、办公桌上，十分美丽。或任枝条蔓延垂下，悬吊于室内窗前或浴室处，也极清新悦目。


豆瓣绿对甲醛，二甲苯，二手烟有一定的净化作用，是防辐射最好的植物。

豆瓣绿的食疗或药用价值

【别名】一柱香、岩豆瓣、豆瓣草、豆瓣如意、四瓣金钗、指甲草、豆瓣打不死、圆叶椒草,青叶碧玉
【来源】胡椒科豆瓣绿属植物豆瓣绿Peperomiareflexa（L.f.）A.Dietr.，以全草入药。全年可采，鲜用或晒干。
【性味归经】微苦，温。
【功能主治】祛风除湿，止咳祛痰，活血止痛。用于风湿筋骨疼痛，肺结核，支气管炎，哮喘，百日咳，肺脓疡，小儿疳积，痛经外用治跌打损伤，骨折。
【用法用量】15～25克。外用适量，鲜品捣烂敷或绞汁搽患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
青叶碧玉又叫豆瓣绿、椒草、翡翠椒草，是胡椒科豆瓣绿属多年生常绿草本植物。株高20—25cm，茎圆，分枝，淡绿色带紫红色斑纹。叶互生，稍肉质，长椭圆形，浓绿色，有光泽，长达15cm，基部楔形，叶柄短。穗状花序，长2.5—18cm，小花绿白色，总花梗比穗状花序短，光滑无毛。果实具弯曲锐尖的喙。是直立性豆瓣绿的代表种。
主要园艺品种有(1)花叶豆瓣绿，茎上有红色斑点，叶片深绿色，缘具黄色斑，后变近白色(2)绿金，叶具黄斑。
【各家论述】
1.《植物名实图考》：治跌打。
2.《贵州草药》：止咳，健脾。
3.《云南中草药》：清热解毒，舒筋活络。
【考证】出自《植物名实图考》。
《植物名实图考》：豆瓣绿，生云南山石间。顺宁有制为膏服之，或有验。惟滇南凡草性滋养者，皆曰鹿衔，诞词殊未可信，姑存其方。六味鹿衔草膏：六味鹿衔草皆生顺宁县瑟阴洞林岩。扳岩采取豆瓣鹿衔草、紫背鹿衔草、岩背鹿衔草、石斛鹿衔草、竹叶鹿衔草、龟背鹿衔草六味，加大茯苓，用桑柴合煎去渣，更加别药熬一夜，冰糖融膏。性平和，男女老幼皆可服，忌酸冷。治痰火，用苎根酒服。年老虚弱、头晕、眼花，用福圆、大枣汤服。年幼先天不足、五痨七伤，火酒调服。患病日久，难以起欠，福圆、大枣、茯苓、姜汤服。

豆瓣绿的花语

豆瓣绿花语：中立公正、信仰，君子、男女好合、夫妻恩爱。