别名：无穷花、川槿花、鸡肉花、白饭花、清明篱、白槿花、猪油花、朝开暮落花、篱障花、榈树花、大碗花

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 锦葵目 锦葵科 木槿属

盛花期：夏季秋季

木槿花的介绍

木槿花，即锦葵科木槿属植物木槿（Hibiscus syriacus L.）的花，木槿花多色艳，非常美丽。以花朵大而完整，干燥，色白无杂质者为佳。是作自由式生长的花篱的极佳植物。适宜布置道路两旁、公园、庭院等处，可孤植、列植或片植。木槿花也可以作为一种中药使用，同时可以食用。并且历代的诗文都有对木槿花的记述。
木槿花，产地如江苏长景园林，山东，安徽，河南等地。木槿花也可以作为一种中药使用，同时可以食用。并且历代的诗文都有对木槿花的记述。
木槿花又名无穷花，是一种很常见的庭园灌木花种属于锦葵目锦葵科植物，原生地很可能在亚洲。木槿花是韩国的国花，在北美有沙漠玫瑰的别称。

木槿花的形态特征

木槿花为锦葵科木槿属植物木槿的花，花呈不规则形，长1.5—3cm，宽1-1.5cm，基部钝圆，柄短，苞片一轮。花萼灰绿色，裂片卷缩或反卷花柄、苞片、花萼外均有细毛花瓣10枚，皱折，淡黄或淡紫蓝色，倒卵形，基部密生白色长柔毛雄蕊合生成蕊柱，花药多数，呈紫黑色。气微、味淡。
木槿花为落叶灌木卵形叶子往往三裂，有三大脉，夏秋开花，花单生叶腋，花形呈喇叭形，直径约4到10厘米。整株植物可达2到4米高。开花期在7月至9月。木槿的花，朝开暮谢，一朵花只开一天，早上开花，晚上凋谢。花一朵接一朵陆续绽放，开花期很长，因此在韩国被称为无穷花。
落叶灌木或小乔木高3米～5米，多分枝叶三角形或菱状卵形，有时中部以上有3裂。花大，单生叶腋，直径5～8厘米，单瓣或重瓣，有白、粉红、紫红等色，花瓣基部有时红或紫红花甚多，虽每花只开一日，但每天都有大量的花开放，十分美丽。

木槿花干燥花卷缩呈卵形或圆柱形团状，长约3厘米，直径约1.5厘米。底部有灰绿色的花萼，表面密生细小绒毛，边缘5裂。花萼外面有数条灰绿色的线形苞片。常有短花柄。花瓣白色，有5片或多数层叠，皱缩卷折。中间有黄色花蕊，系多数雄蕊联合成圆筒状，包围雌蕊。质轻，微香，味甘。以朵大、色白者为佳。花呈不规则形，基部钝圆、柄短、苞片一轮。花萼呈现灰绿色，裂片卷缩或者反卷花柄、苞片、花萼外均有细毛出现花瓣10枚，皱折，颜色呈淡黄或淡紫蓝色，倒卵形，基部密生白色长柔毛雄蕊合生成蕊柱，花药多数，呈紫黑色。气微，味淡。

木槿花花期6-10月，果期9-10月。



花呈不规则形，长1.5—3cm，宽1-1.5cm，基部钝圆，柄短，苞片一轮。花萼灰绿色，裂片卷缩或反卷花柄、苞片、花萼外均有细毛花瓣10枚，皱折，淡黄或淡紫蓝色，倒卵形，基部密生白色长柔毛雄蕊合生成蕊柱，花药多数，呈紫黑色。气微、味淡。


木槿花落叶灌木，高3—4m。茎多分枝，幼枝密被黄色星状毛及茸毛。叶互生，卵形或菱状卵形，长4—7cm，宽2—4cm，不裂或中部以上3裂，基部楔形，边缘有钝齿。花大，单生叶腋，直径5—6cm，花柄长4-14mm小苞片6—7，线形，有星状毛花萼钟形，5裂，有星状毛及短柔毛花瓣白色、红色、淡紫色等，常重瓣雄蕊和柱头不伸出花冠。蒴果长圆形，长约2cm，顶端有短喙，密生星状毛。种子褐色。

木槿花的生态习性

木槿花性喜温凉、湿润、阳光充足的气候条件，喜肥沃的中性至微酸性土壤，较耐干旱，耐瘠薄，耐半荫蔽，忌涝，耐寒冷，生长适温15～28℃。
木槿花喜阳光充足，稍耐荫。喜温暖，湿润，较耐寒，在华北大部分地区均能露地安全越冬。喜肥沃疏松、排水良好的土壤。不耐干旱瘩薄，亦不耐涝。

木槿花的栽培技术

木槿适应性强，粗生易长，栽培管理较易。每年12月至翌年3月，南方旱季，此时木槿进入半休眠状态，管理以浇水保苗为主4—10月进入高温多雨季节，可于4月对植株进行短截，并加强肥水管理，以促发新梢，使花开繁茂。

定植、施肥
木槿花春、秋季都可移栽，可裸根蘸泥浆，适当剪去部分枝梢，极易成活。定植时，植穴要施基肥，一般施用堆肥或腐熟圈肥配少量复合肥，以后可不施肥但为了提高鲜花产量与品质，在夏季开花前应对树势较弱的树进行追肥，可用堆把拌适量的复合肥，并结合除草培土施于基部。粗放管理，亦能自然繁茂。

浇水
注意雨季排水防涝，开花期遇干旱要注意灌水，秋末应把晚秋梢、过密枝及弱小枝条、枯枝剪去，以利通风透光、保持株型及防寒越冬。

修剪
木槿花作篱垣栽植的，要在春季发芽前与生育期间进行2～3次整形修剪园林散植的，在定植后的第2年春季截干，促其基部分枝，这样2年生苗即可培养成理想树形。

中耕培土、除草
木槿花生长期间要进行2～3次除草培土。在春季苗木萌发前进行第1次培土展叶后，枝条长出第4～5片叶时，结合除草进行第2次培土。

定植
木槿对土壤要求不严格，一般可利用房前屋后的空地、山坡地、边角荒地种植，也可作为绿篱在菜地、果园四周单行种植，或成片种植进行专业化生产。
木槿为多年生灌木，生长速度快，可1年种植多年采收。为获得较高的产量，便于田间管理及鲜花采收，可采用单行垄作栽培，垄间距110~120厘米，株距50~60厘米，垄中间开种植穴或种植沟。木槿移栽定植时，种植入或种植沟内要施足基肥，一般以垃圾土或腐熟的厩肥等农家肥为主，配合施入少量复合肥，移栽定植最好在幼苗休眠期进行，也可在多雨的生长季节进行。移栽时要剪去部分枝叶以利成活，定植后应浇1次定根水，并保持土壤湿润，直到成活。


肥水管理
当枝条开始萌动时，应及时追肥，以速效肥为主，促进营养生长现蕾前追施1～2次磷、钾肥，促进植株孕蕾5～10月盛花期间结合除草、培上进行追肥两次，以磷钾肥为主，辅以氮肥，以保持花量及树势：冬季休眠期间进行除草清园，在植株周围开沟或挖穴施肥，以农家肥为主，辅以适量无机复合肥，以供应来年生长及开花所需养分。长期干旱无雨天气，应注意灌溉，而雨水过多时要排水防涝。

整形修剪
新栽植的木槿植株较小，在前1～2年可放任其生长或进行轻修剪，即在秋冬季将枯枝、病虫弱枝、衰退枝剪去。树体长大后，应对木槿植株进行整形修剪。整形修剪宜在秋季落叶后进行。根据木槿枝条开张程度不同分为直立型和开张型。直立型木槿枝条着生角度小，近直立，萌芽力强，成枝力相对较差，小耐长放，町将其培养改造成有主干不分层树形，主干上选留3～4个主枝，其余疏除，在每个主枝上町选留1～2个侧枝，称为有主干开心形。


及时用背上枝换头，防止外围枝头下垂早衰，对枝头处理与开心形相同对内瞠萌生直立枝一般疏去，防止枝条过多，扰乱树形。
一、合理选留主枝和侧枝，将多余主枝和侧枝分批疏除，使主侧枝分布合理，疏密适度
二、对主枝和侧枝重回缩，新枝头分枝角度要人，方向要正，对外围过密枝要合理疏剪，以便通风透光
三、对1年生壮花枝开花后缓放不剪，翌年将其上萌发旺枝和壮花枝全部疏除，留下中短枝开花，内膛较细的多年生枝不断进行回缩更新，对中花枝在分枝处短截，可有效调节枝势，促进花芽质量提高
四、对外围枝头进行短截，剪留外芽，一般可发3个壮枝，将枝头竞争枝去掉，其它缓放，然后回缩培养成枝组。开张型木槿枝条角度大，枝条开张，抽生旺枝和中花枝比直立型强一些，可将其培养成丛生灌木状。开张型木槿，常发生土枝数过多，外围枝头过早下垂，内膛直立枝枝多且乱现象。

木槿花的养殖方法

上盆、换盆、转盆
盆土可用泥炭土或腐叶土加1/4的河沙或珍珠岩和少量的基肥配制，也可用沙壤土。上盆前将扦插苗从 15～20cm处截断，促进分枝。木槿生长较快，因此应每年换盆1次，以增加盆里的养分，并进行修根剪枝，以保持株型。木槿生长快，由于室内光线不均，为了保持良好的株型和多开花，可1周转盆1次。

水肥及修剪
室内盆栽的木槿生长快，水肥需求量大，夏季要2～3天浇水1次，春秋不供暖期间可4～6天浇水1次，冬季供暖期室内干燥时应2～3天浇水1伙。盆中基肥的营养不能满足木槿生长的需要，应每2周叶面喷肥1次孕蕾期及开花期，叶面1周喷1次500～1000倍液的磷酸二氢钾花后修剪恢复期可喷施尿素溶液。为了保持株型，一般花后修剪，主要剪掉弱枝和枯死枝。


木槿花采收期长，1年中从始花到开花结束的几个月间每天都有鲜花开放，作为菜用的花朵采摘宜在每天清晨进行，采收刚开的花，采收时应轻采轻放，并采用适当的包装尽快上市，以确保花朵新鲜。
木槿花期长，在长江流域从5月份始花，到10月份结束。就一朵花而言，于清晨开放，第2天枯萎。因此，作蔬菜用的花朵宜在每天早晨采摘。如果加工晒干，应于晴天早上采摘后即晒，干后置于通风干燥处，要防压、防虫。

木槿花的繁殖方式

木槿可用播种、扦插和嫁接繁殖。木槿适应性强，粗生易长，栽培管理较易。
木槿适应性强，粗生易长，栽培管理较易。每年12月至翌年3月，南方旱季，此时木槿进入半休眠状态，管理以浇水保苗为主4—10月进入高温多雨季节，可于4月对植株进行短截，并加强肥水管理，以促发新梢，使花开繁茂。
每年12月至翌年3月，南方旱季，此时木槿进入半休眠状态，管理以浇水保苗为主4—10月进入高温多雨季节，可于4月对植株进行短截，并加强肥水管理，以促发新梢，使花开繁茂。


在早春发芽前，将生长旺盛的成年株丛挖起，以3根主枝为1丛，按株、行距50×60cm进行栽植。


扦插可于3月中旬至4月上旬结合修枝整形进行，插穗选择木质化的健壮枝条，长10～12厘米，露天扦插于红壤或沙壤中，要保障土壤湿润，但成活率较低最好扦插在有塑料膜保湿的苗床内，温度在17℃至20℃侧极易成活。
选择1~2年生健壮、未萌芽的枝。切成长15~20cm的小段，扦插时备好一根小棍，按株、行距在苗床上插小洞，再将木槿枝条插入，压实土壤，入土深度10~15cm，即入土深度达插条的2/3为宜，插后立即灌足水。扦插时不必施任何基肥。


木槿扦插成活率高,扦插材料的取得也较容易,因而常以扦插法繁殖。扦插育苗宜在早春枝叶萌发前进行,选无病虫害的健壮植株为母株,在母树萌发前选取1~2年生、径粗1厘米以上的中、上部枝条为繁殖材料,将枝条剪成15~20厘米长的枝段,清水浸泡4~6小时后进行扦插。插前整好苗床,按畦带沟宽130厘米、高25厘米作畦,每平方米施入厩肥6公斤、火烧土1.5公斤、钙镁磷75克作为基肥。
扦插要求沟深15厘米,沟距20~30厘米,株距8~10厘米,插穗上端露出土面3~5厘米或入土深度为插条的2/3,插后培土压实,及时浇水。
扦插苗一般1个月左右生根出芽,采用塑料大棚等保温增温设施,也可在秋季落叶后进行扦插育苗,将剪好的插穗用100~200毫克/升的NAA溶液浸泡18~24小时,插到沙***,及时浇水,覆盖农膜,保持温度18~25℃,相对湿度85%以上,生根后移到圃地培育。
由于木槿扦插极易生根,栽培数量较少时,可进行直插栽培,直接将插穗按栽培密度栽入定植穴中,不需移栽定植也可用长枝条直插栽培,要深入土深度在20厘米以上,以防倒伏和由于根系过浅而受旱害。

扦插育苗要点
木槿生长势旺，生根极易，生产上多用扦插繁殖。扦插以春季芽将萌动时为宜，结合修剪采集1年生壮枝，剪成巧一20厘米长的插穗，经清水浸泡几个小时后扦插，插人床土深度为插穗长度的2/3-3/4，因木瑾属浅根性植物，因此插条应人土15厘米以上，以防苗期倒伏或早死。保留插穗顶部1个腋芽于地表，经常喷水保湿，极易生根成活。当年生苗高达80厘米以上，于落叶后或翌春萌有移植。
也可在6-7月采集当年生半木质化新梢，剪取新梢下总部长8一10厘米作插穗，保留顶端1片叶，插人沙床中2/30插后遮荫，弥雾保湿。待插穗生根成活后逐渐撤去遮荫帘，并减少喷水，经炼苗1一2周后移栽或上盆


一般在春季4月进行。果实10月成熟后,11~12月采种最适宜,采收后剥出种子低温干藏,到翌春4月条播或撒播。分株繁殖在秋天落叶后或早春发芽之前,挖取植株根际的萌株,另行栽植。栽前可适当修剪根部,并对地上部实行重短截。木槿适应性强,栽培简单,管理粗放,一般可任其自由生长。但为了提高其观赏效果,使其花繁色艳,应给予必要的管理。木槿在当年生新枝上开花,在秋季落叶后可进行适当修剪。修剪时宜疏剪与短截相结合,对长枝适度短截,疏去过密枝、细弱枝,使营养集中,丰满。在春季植株发芽后的4月中、下旬,应施1次肥料,并实时浇水,保证土壤的肥水充足。木槿定植时,植穴要施放基肥,以后一般不再施肥。春季芽萌动前至夏季开花期,看天气灌水2~3次。雨季要排水防涝。秋后霜冻前灌一次透水防冻。夏末秋初不宜灌水,以免秋梢生长过嫩而降低抗寒力。5~6年生以下的苗木越冬时,都应采取防寒措施,如采取根部培土等。


由于木横枝条极易生根，春季发芽前在母株旁挖浅沟，将1年生枝条水平压到小沟内，培土，保持压条沟内土壤湿润，很快生根抽梢。秋季落叶后从基部剪断压条，然后挖出苗木分割成苗。

木槿花的病害防治

本槿花生长期间病虫害较少，病害主要有炭疽病，叶枯病、白粉病等虫害主要有红蜘蛛，蚜虫、蓑蛾、夜蛾、天牛等。病虫害发生时，町剪除病虫枝，选用安全、高效低毒农药喷雾防治或诱杀。应注意早期防治，避免在开花采收期施药，保证采收的木槿花不受农药污染。

本槿花易受螨类、蚜虫、天牛等危害。注意早期防治，虫害发生时，可采用一些高效低毒农药，如天王星、卡死克等，并定期检查枝干，发现天牛危害及时封堵洞口，重杀蛀虫。
木槿常发生的害虫主要为蚜虫、卷叶蛾、尺蠖、刺蛾。

①蚜虫
春季应在若蚜初孵时，喷施80%乐果乳剂200倍液，或喷施40%氧化乐果 2000倍液毒杀枝干上的若蚜，对已形成虫瘿或秋季在树上产生的蚜虫，应适当加大药剂浓度。

②卷叶蛾
在幼虫初孵时或处在卷叶危害状态而未落地之前，喷施 50%辛硫磷1000倍液或90%敌百虫1000倍液。

③尺蠖
幼虫发生期，喷施90%敌百虫或40%乐果1000倍液，捕杀幼虫，保护和释放寄生蜂。④ 刺蛾 用采摘、敲击、挖掘等方法收集虫茧，并挖坑深埋，可有效减少虫口密度。刺蛾小幼虫多群集危害，可以人工摘除消灭也可利用其成虫的趋光性，设置黑光灯诱杀，效果很好。

木槿花的品种分类

白色单心系
赤色单心系
紫色单心系
蓝色单心系
韩国系
阿斯达系
还有重瓣木槿。

木槿花的分布区域

木槿花主要分布在热带和亚热带地区，木槿属物种起源于非洲大陆，非洲木槿属物种种类繁多，呈现出丰富的遗传多样性。
此外，在东南亚、南美洲、澳洲、中美洲也发现了该物种的野生类型。我国也是一些木槿属物种的发源地之一。在全球范围内，对木槿属树种研究与栽培多集中在美国的夏威夷、澳大利亚的新南威尔士和昆士兰、马来西亚、韩国等地，主要用于观赏栽培，应用最广泛的为扶桑(H．rosa．sinensis)、木槿、木芙蓉(H．mutabilis)及其品种与杂交种。

资源分布：药材产江苏、湖北、四川、河南、河北、陕西等地。
原产地：中国、印度、叙利亚、朝鲜半岛。

木槿花的园林用途

木槿花多色艳，是作自由式生长的花篱的极佳植物，适宜布置道路两旁、公园、庭院等处，可孤植、列植或片植。
木槿花在园林中常用作花篱、单植、成列种植或作其他灌木的背景。花期满树花朵，娇艳夺目，甚为壮观美丽。

木槿花的作用用途

木槿花多色艳，非常美丽。以花朵大而完整，干燥，色白无杂质者为佳，是作自由式生长的花篱的极佳植物。
木槿花作其他灌木的背景，花期满树花朵，娇艳夺目，甚为壮观美丽。


木槿花也可以作为一种中药使用，同时可以食用，具有较高的经济价值。

木槿花的食疗或药用价值

基本信息
【别名】：里梅花(《岭外代答》)，朝开暮落花(《纲目》)，疟子花(《群芳谱》)，篱障花、喇叭花(《中国树木分类学》)，白玉花(《福建民间草药》)，藩篱花、猪油花(《民间常用草药汇编》)，打碗花(《江西中药》)，灯盏花(《湖南药物志》)，白饭花、白面花(《福建中草药》)。
【处方名】：木槿花、槿树花、鲜木槿花，白槿花
【商品名】：木槿花、川槿花。以花朵大而完整、干燥、色白无杂质者为佳。
【药材的采收与储藏】：大暑至处暑间，选睛天早晨，花半开时采摘，晒干。
【考 证】：出自《日华子本草》。

主治用法
花
主治肠风泻血，赤白下痢，痔疮出血，肺热咳嗽，咳血，白带，疮疖痈肿，烫伤。叶: 主治赤白痢疾肠风痈肿疮毒。茎皮或根皮: 主治湿热泻痢，肠风泻血，脱肛，痔疮，赤白带下，阴道滴虫，皮肤疥癣，阴囊湿疹。果实: 主治痰喘咳嗽，支气管炎，偏正头痛，黄水疮，湿疹。根: 主治肠风，痢疾，肺痈，肠痈，痔疮肿痛，赤白带下疥癣，肺结核。花: 内服: 煎汤，3-9克，鲜者30-60克。外用: 适量，研末或鲜品捣烂调敷。

叶
内服: 煎汤，3-9克，鲜品30-60克。外用: 适量敷。茎皮或根皮: 外用: 适量，酒浸搽擦或煎水熏洗。内服: 煎汤，3-9克。果实: 内服: 煎汤，9-15克。外用: 适量，煎水熏洗。根: 内服: 煎汤，15-25克，鲜品50-100克。外用: 适量，煎水熏洗。
1. 咳血: 鲜木槿花30克，冰糖15克。水煎服。(福建药物志)
2. 消渴: 木槿根30-60克。水煎，代茶常服。(福建民间草药)

单方验方
1、治痢疾：木槿花、冰糖各30克，水煎服，每日1剂。
2、治痔疮出血：木槿花15克，水煎服。
3、治赤白痢：木槿花15克，水煎冲蜜服。赤痢用红花、白痢用白花，忌酸、准予。
4、治风热眼疾：木槿花15-30克，水煎服。
5、治白带：木槿花、败酱草、白鸡冠花各15克，日1剂，水煎，分2次服。
6、治水肿：鲜木槿根、灯心草各30克，水煎，食前服，日服2次。
7、治黄水疮：木槿皮研末、醋调炖如胶，敷之。

药材采制
夏、秋季晴日花初开放时采摘盛开花朵，晒干。

各家论述
1.《日华子本草》：治肠风泻血，赤白痢，并焙入药作汤代茶，治风。
2.《本草纲目》：消疮肿,利小便，除湿热。
3.《本草汇言》：能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。
4.《本经逢原》：红者治肠风血痢，白者治白带白痢。
5.《安徽药材》：治皮肤病。
6.《江西中药》：白花与山雅雀同煮食，能止鼻血。
7.《医林纂要》：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢，二肠湿热也，以滑去滞，则愈矣。

木槿花临床应用
木槿花洗净晒干，研末备用。每次2克，小儿酌减，每隔2小时服1次，3～5天为一疗程。试治300例，症状控制者96.3%，一般服药后体温迅速下降，大便于2～3天内好转。
用法与用量：内服：煎汤，1～3钱(鲜者1～2两)研束，0.5～1钱。
选方
１、治下痢噤口：红木槿花去蒂，阴干为末，先煎面饼二个，蘸末食之。(《济急仙方》)
２、治赤白痢：木槿花一两(小儿减半)，水煎，兑白蜜三分服。赤痢用红花，白痢用白花，忌酸冷。(《云南中医验方》)
３、治吐血、下血、赤白痢疾：木槿花九至十三朵。酌加开水和冰糖欺半小时，饭前服，日服二次。(《福建民间草药》)
４、治风痰壅逆：木槿花晒干，焙研，每服一、二匙，空心沸汤下，白花尤良。(《简便单方》)
５、治反胃：千叶白槿花，阴干为末，陈米汤调送三五口不转，再将米饮调服。(《袖珍方》槿花散)
６、治妇人白带：木槿花二钱，为末，人乳拌，饭上蒸熟食之。(《滇南本草》)
７、治疗疮疖肿：木槿花(鲜)适量，甜酒少许，捣烂外敷。(《江西草药》)

木槿花注意事项
木槿花为锦葵科植物木槿的花朵，有赤、白二种，均入药。其性味甘苦、凉，《日华子本草》以其主治肠风泻血、赤白痢。可焙干入药用，亦可“作汤代茶”饮。
《济急仙方》治下痢噤回，用“红木槿花去蒂，阴干为末，先煎面饼二个，蘸末食之。”
《福建民间草药》治吐血、下血、赤白痢疾，用“木槿花九至十三朵，酌加开水和冰糖炖半小时，饭前服，日服二次”。
《滇南本草》治妇女白带用“木槿花二钱为末，入乳拌，饭上蒸熟食之”。
以上资料，说明木槿花有良好的止血、治带作用，且有多种食用方法。
药理试验：根及茎的乙醇浸液在试管内对革兰氏阳性菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌有抑制作用。


木槿花泡茶
适宜搭配： 木槿花适合单泡，不适宜搭配其它花茶。
泡法喝法： 木槿花的泡法及喝法：一茶匙叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可可酌加红糖或蜂蜜饮用。
言茶语：木槿花代表幸运植物

膳食营养
木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。
木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。
木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。
木槿花的营养价值极高，每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克，并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话，它的营养价值更高。

菜肴制作
酥炸木槿花、肉丝木槿花、木槿花鲫鱼。
木槿砂仁豆腐汤
白木槿花10～12朵，阳春砂仁1g，嫩豆腐250g，细盐、味精、香油、姜末各适量。烧热锅，加花生油烧八成热，放入阳春砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣，加清水500g，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调好味，淋香油少许即成。食之花香，豆腐纯清，香甜可口，可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。

木槿花的文化背景

王中丞宅夜观舞胡腾 - 刘言史
石国胡儿人见少，蹲舞尊前急如鸟。织成蕃帽虚顶尖，
细氎胡衫双袖小。手中抛下蒲萄盏，西顾忽思乡路远。
跳身转毂宝带鸣，弄脚缤纷锦靴软。四座无言皆瞪目，
横笛琵琶遍头促。乱腾新毯雪朱毛，傍拂轻花下红烛。
酒阑舞罢丝管绝，木槿花西见残月。

木槿花
诗人金朋说　朝代：宋代　体裁 无
夜合朝开秋露新，幽庭雅称画屏清。
果然蠲得人间忿，何必当年宠太真。


濮阳一带流传舜华、舜英、舜姬三位花神的故事由来已久，且越传越神奇。其实她们原本是常见的木槿树。那么，树如何成仙，且有如此高雅的芳讳呢？
这要从上古时候说起。
上古时期，古帝丘东有一丘岭，人称历山。这历山脚下长着三墩木槿，高若两丈，冠可盈亩。每至夏、秋，花开满树，烂漫如锦。
一年孟秋时节，号称“四凶”的“浑沌”、“穷奇”、木寿杌”、“饕餮”也前来历山观光。见此美景，他们顿生歹意，妄图移去据为己有。于是，“四凶”在历山展开了一场争抢木槿的争夺战。“四凶”及其手下人丁，各个打得头破血流，终于把三墩木槿刨倒了。说也奇怪，木槿树一倒便迅速枯萎甚至花殒叶落。“四凶”见此光景，料想取回亦难成活，便一个个垂头丧气地离开了历山。
正在历山带领农夫耕作的虞舜闻讯赶来，他招呼农夫把三墩木槿扶起，并汲水浇灌。奇迹出现了：三墩木槿枝叶顿活，花开如初。虞舜笑了，农夫们乐了。
木槿仙子为报虞舜活命之恩，取虞舜之讳为姓，以示纪念。这件事虞舜心里非常明白。原来木槿复活的当天夜里，虞舜在梦中见到了三位仙子的芳容，且告知了以上事宜……
虞舜朦胧中见三位仙女飘然而至，细视各个面若桃花，似三朵出水芙蓉。虞舜正看得入神，兄见三仙施万福口称“恩公”。虞舜不知所措，茫然问曰：“子从何来，胡为恩公？”三仙子笑曰：“吾非人类，乃木槿仙子也。承蒙恩公扶危相救，得以保全体容。”虞舜一听，慌起长揖曰：“不知仙神降临，有失大礼，望上仙见谅。”三仙闻声，不觉失笑。只见一仙正言曰：“吾姊妹仅为百花属员，恩公乃天之骄子，岂敢劳您大礼？况我姊妹已奏明天帝以恩公讳舜为姓，以报大恩。”虞舜正要再问，倩影早逝，仅见床前缕缕月光。
虞舜移居负夏后分墩移植新城内，木槿枝荣叶茂践天子位后又移植蒲孤，木槿繁花似锦。木槿花遂为国花。

木槿花的国花市花

木槿在韩国又称“无穷花”，是大韩民国的国花，在韩国历史上，太极旗最早出现于19世纪。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本谈判。途中，两人商议，作为一个国家的代表没有一面国旗是不行的。于是，他们就在去日本的船上绘制了太极旗。朴、金二人回来后，于1883年，该旗被正式采纳为李氏王朝的国旗，并颁布使用。1948年，韩国政府成立时也决定把太极旗作为国旗使用。1990年，韩国将单瓣红心系列品种定名为韩国国花，而韩国文教部正式颁布了太极旗的制作标准，并决定：旗杆顶端使用国花--木槿花加以装饰。
旗面上的图案：白底代表土地，中间的圆圈代表人民，周围的四卦代表政府。该国国徽亦为圆形，圆面为五瓣的木槿花，中间为太极图案。绶带上写着“大韩民国”。
韩国国徽以国花—木槿花为主体，木槿树枝上会生出许多花苞，一朵花凋落后，其他的花苞会连续不断地开，因此，韩国人也称它“无穷花”，象征世世代代生生不息的民族精神白色木槿花又能代表清高的民族精神。花中央配以传统的太极图案，弘扬了独具特色的韩国民族风格。


马来西亚的国花也是木槿（又称大红花）Bunga Raya。
其中扶桑是马来西亚和斐济的国花，1950年美国成立了木槿协会，对全球木槿属树种进行了广泛收集，在扶桑和木槿品种选育方面处于领先地位，每年都有新品种推出。在木槿的200多个品种中，有100多个为韩国本土品种，1990年，韩国将单瓣红心系列品种定名为韩国国花。


木槿花为大韩民国的国花，在韩国历史上，太极旗最早出现于19世纪。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本谈判。途中，两人商议，作为一个国家的代表没有一面国旗是不行的。于是，他们就在去日本的船上绘制了太极旗。朴、金二人回来后，于1883年，该旗被正式采纳为李氏王朝的国旗，并颁布使用。
1948年，韩国政府成立时也决定把太极旗作为国旗使用。后来，韩国文教部正式颁布了太极旗的制作标准，并决定：旗杆顶端使用国花--木槿花加以装饰。旗面上的图案：白底代表土地，中间的圆圈代表人民，周围的四卦代表政府。该国国徽亦为圆形，圆面为五瓣的木槿花，中间为阴阳图案。绶带上写着“大韩民国”。

木槿花的花语

木槿花的花语：坚韧，永恒美丽。
木槿花生命力极强，花象征着历尽磨难而矢志弥坚的性格，也象征着红火，象征着念旧，重情义。

木槿花的花语：温柔的坚持。
木槿花朝开暮落，犹如昙花一现，但人常说：物以稀为贵，正因为木槿花花开时间短暂，人们更加珍惜它的开花时间，但木槿花有给人一种厚积薄发的力量，每一次凋谢都是为了下一次更绚烂地开放。给人的感觉就像太阳不断地落下又升起，又像春去秋来四季轮转，却是生生不息。更像是爱一个人，会有情绪低潮，会有浪漫激情，但每一次低谷都是蓄势待发，准备新一次的开放，平淡中不失韵味。因为他们明白，起起伏总是难免，但没有什么会令他们动摇自己当初的选择，爱的信仰永恒不变。

木槿花的花语：步步高升。
木槿花里梅花、步步高升，意为祝对方职位或地位步步高升。