别名：缅栀子、蛋黄花、大季花、印度素馨、缅栀花、黄花鸡蛋花

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 捩花目 夹竹桃科 鸡蛋花属

盛花期：夏季秋季

鸡蛋花的介绍

鸡蛋花在中国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。其树形美观，奇形怪状，全株茎干含有乳汁，在温室栽培时冬季会落叶，这是其耐寒性差的表现，但落叶后光秃的树干弯曲自然似盆景，也有很强的观赏性。

鸡蛋花的形态特征

鸡蛋花是落叶小乔木，高约5米，最高可达8.2m，胸径15～20cm枝条粗壮，带肉质，具丰富乳汁，绿色，无毛。


鸡蛋花的叶厚纸质，长圆状倒披针形或长椭圆形，长20～40cm，宽7～11cm，顶端短渐尖，基部狭楔形，叶面深绿色，叶背浅绿色，两面无毛中脉在叶面凹入，在叶背略凸起，侧脉两面扁平，每边30～40条，未达叶缘网结成边脉叶柄长4～7.5cm，上面基部具腺体，无毛。


鸡蛋花的聚伞花序顶生，长16～25cm，宽约15cm，无毛总花梗三歧，长11～18cm，肉质，绿色花梗长2～2.7cm，淡红色花萼裂片小，卵圆形，顶端圆，长和宽约1.5mm，不张开而压紧花冠筒花冠外面白色，花冠筒外面及裂片外面左边略带淡红色斑纹，花冠内面黄色，直径4～5cm，花冠筒圆筒形，长1～1.2cm，直径约4mm，外面无毛，内面密被柔毛，喉部无鳞片花冠裂片阔倒卵形，顶端圆，基部向左覆盖，长3～4cm，宽2～2.5cm雄蕊着生在花冠筒基部，花丝极短，花药长圆形，长约3毫米心皮2，离生，无毛，花柱短，柱头长圆形，中间缢缩，顶端2裂每心皮有胚株多颗。


鸡蛋花的蓇葖双生，广歧，圆筒形，向端部渐尖，长约11cm，直径约1.5cm，绿色，无毛种子斜长圆形，扁平，长2cm，宽1cm，顶端具膜质的翅，翅长约2cm。
鸡蛋花的花期5～10月，果期栽培极少结果，一般为7～12月。

鸡蛋花的生态习性

鸡蛋花是阳性树种，性喜高温，湿润和阳光充足的环境。但也能在半阴的环境下生长只是荫蔽环境下枝条徒长，开花少或长叶不开花而黄花鸡蛋花在荫蔽湿润环境下，枝条上会长出气生根。 
适宜鸡蛋花栽植的土壤以深厚肥沃、通透良好、富含有机质的酸性沙壤土为佳这样生长的植株健壮，花量大，花色鲜艳。土壤瘠薄时鸡蛋花生长发育不良，花形小，花色暗淡。
鸡蛋花耐干旱，忌涝渍，抗逆性好。但是，干旱不利于植株发育，严重时生长不良渍水则容易造成根系腐烂。
鸡蛋花耐寒性差，最适宜生长的温度为20-26℃，越冬期间长时间低于8℃易受冷害。在中国北回归线以南的广大城镇，露地栽培一般可安全越冬华中、华北地区只宜盆栽，冬季入温室越冬。

鸡蛋花的栽培技术

在南方温暖地区，鸡蛋花可在露地种植。春、夏、秋季均可栽培。种植时，应选择富含有机质的沙质壤土，栽培处宜阳光充足、排水良好。定植前，结合土壤深翻施放基肥。对肥料要求不严，化肥、农家肥均可，但是要求有机肥必须完全腐熟，并要深埋，不宜与鸡蛋花根系直接接触。株行距2m×3m。生长季节每个月追施1次有机复合肥，冬季停止施肥。干旱季节要注意及时浇水，保持土壤湿润，梅雨季节注意排水防涝，大雨之后及时松土锄草。鸡蛋花较易管理，但在华南地区特殊寒冷年份，应注意防霜。 


鸡蛋花在北方地区可作盆栽装饰室内。盆土按园土：垃圾土：河沙=4：4：2混合调制，另可加适量腐熟有机肥。栽种时可略露根上盆，栽植后先摆放阴凉处，15d后再移至阳光充足处。夏季让其曝晒，枝条才能长得粗壮。夏秋高温季节，正逢鸡蛋花生长、开花盛期，要注意检查盆土干湿情况，以见干见湿的原则进行浇水。遇雨要及时倒掉盆中积水，防止根系腐烂。生长季节每15~20d施1次腐熟薄肥。北方盆栽宜在10月中下旬移入室内向阳处越冬。冬天耍节制浇水，停止施肥，使植株处于休眠状态，室温维持在10℃左右，有利于鸡蛋花安全越冬。若需矮化植株，可在每年冬季落叶后，适当修剪，以促发侧枝。鸡蛋花生长迅速，需每年春季换盆1次，更新盆土，施足基肥，才能花繁叶茂。 


鸡蛋花要浇水防干，但要防止过湿，否则根基易腐烂，尤其在雨季要防止盆内积水，以防烂根。入夏起进入生长期，每天晚上浇水1-2次，夏秋遇雨，应及时倒出盆中积水。应每月施追肥1-2次，花前应施以磷为主的薄肥1-2次。如肥不足，则开花少或不开花。秋后落叶，北方盆栽宜在10月中下旬移入室内防冻保暖，室温在5℃以上则可安全越冬。注意通风见光。室温宜在10℃以上，低温和室内通风不良，会使植株落叶，室内浇水每隔二周浇一次。 鸡蛋花生长迅速，需每年春天换盆一次，一般换入口径30厘米的花盆中。盆土中混入骨粉、过磷酸钙等含磷丰富的肥料作基肥，以保证植株多开花。换盆植后浇透水，谷雨前后移置室外向阳处。

鸡蛋花的繁殖方式

鸡蛋花枝条扦插容易成活，主要通过扦插繁殖。在热带亚热带适宜露地栽培的地方，一年四季均可以进行扦插。选取1-2年生粗壮枝条，从分枝基部剪取长20~30cm枝段。让剪口处流出的白色乳汁自然阴干，也可用清水洗净切口流出的乳汁，然后放在阴凉通风处2~3天，再扦插入培养土中因刚剪断的枝条带乳汁，扦插容易感染而腐烂。将插条插于阴棚内干净的壤土沙床中，然后喷水，隔1天喷水1次，使基质保持湿润。30~35天可生根。只要不渍水，保持土壤湿润，极易成活。鸡蛋花对土壤要求不严，宜种植在含腐殖质较多的疏松土壤中，前期适当遮阴处理，以后逐步适应露地生长。
培养露地绿化的大规格苗木，应选用规格大些的粗壮枝条作插穗苗期适当摘去侧芽，以培育较高的大苗主干。若把鸡蛋花苗培育成矮化树或用于盆栽开花，即不必抹芽。 


压条繁殖可在生长季节进行，但由于扦插繁殖容易成活，压条繁殖生产上很少使用。 


鸡蛋花结果不多，但露天栽植地大部分品种也能收集到少量种子。鸡蛋花瞢突果的种子成熟后会自然裂开，把果荚里的种子取出，在防雨的阴棚中播于沙壤培养土苗床中。种子发芽适温为18-24℃，一般随采随播。按5~6cm的间距匀播，然后薄覆一层沙土或椰糠。适量淋水以保持基质湿润。春季一般8~12天、夏季一般5天左右发芽出苗，以后进行一般的常规管理，保持湿润，但苗床不能渍水。待小苗长至10~15cm时进行移袋，用20cm×30cm的育苗袋培育，待小苗长至40-50cm时进行大田培育。 
鸡蛋花采用组织培养的方法也是加快其繁殖的有效途径。但该方法目前还没有大量繁育以应用于生产。 


鸡蛋花的嫁接因砧木和接穗之间的亲和力较强操作比较容易，成活率很高。鸡蛋花嫁接在华南等热带亚热带地区一年四季均可进行，但最好是春秋二季冬春季节要在气温稳定在日均温18%以上较好但也应避开冬夏的长时间雨水天气嫁接。 
先把用作“芽条”的枝条按约20cm的长度取好，最好是顶芽，放在箱子里备用。嫁接部位的大小与芽条相一致，采取枝条切接法嫁接。在砧木和枝条上分别削出斜切口，斜度约20~25°，所削的两个切口大小吻合，以利于砧穗的绑扎固定。用纱布把砧木及芽条的乳汁轻轻拭干净（或在小桶清水中洗去乳汁，再适当拭干水分），然后把芽条和砧木的切口对接若砧穗大小不一样，芽条要对准其中一边的皮层（形成层）用塑料薄膜绑带包扎固定。若是在树干上没有枝条抽生的地方补接，采取腹接法。芽条的切口角度可适当大些砧木在需要补接的部位按芽条切口的大小和形状，挖成一个近似三角形的斜切口，露出的形成层与芽条的皮层基本吻合然后轻轻拭去乳汁，把芽条插上（要仔细检查是否形成层互相对上），然后用薄膜绑带绑好固定，并且在芽条与大砧木之间的上部夹角部位用薄膜封住，以防止雨水从接口上部往里渗。 
嫁接的鸡蛋花树，在嫁接后的前期要防止雨水渗入，以及防止大风或其他外力摇动嫁接上去的枝条。当芽条与砧木愈合后，生长季节接上去的枝条会很快长出新叶。其他管理工作与日常的花木护理工作一致。

鸡蛋花的分布区域

鸡蛋花原产墨西哥现广植于亚洲热带及亚热带地区。
鸡蛋花在中国广东、广西、云南、福建等省区有栽培，在云南南部山中有逸为野生的。

鸡蛋花的病害防治

鸡蛋花角斑病
1．主要症状：发生在叶片上。病斑初期为褐色小斑点扩展后病斑呈多角形至不规则状，边缘暗黑色，内黑褐色后期病斑干枯，在潮湿环境下病斑上出现黑色粒状物。
2．发病原因：为真菌性病害。病原菌存活在栽培基质内及植物病残体上。以春季发病为多，室内可重复侵染危害，7-8月发病较重。
3．防治方法：
⑴ 加强养护，及时换盆更新基质，增施磷钾肥，提高植株生长势。
⑵ 早春季节每隔7-10天喷洒1次0.5%波尔多液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或多菌灵600倍液。
白粉病
一种真菌病害，在高温通风不良而又湿度较高的环境中危害鸡蛋花。在嫩叶上出现白粉似的现象，
防治：可用50%的甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液，或20%的三唑酮乳油2500倍液喷洒，每10天一次，连续2次至3次。
锈病
叶背面发生橘黄色脓包，叶表面相应有小的浅黄色病斑。
防治：可选用25%粉锈宁1500至2000倍液。


红蜘蛛
用喷施敌死虫机油乳油100-200倍液防治
介壳虫
可用25%的扑虱灵可湿性粉剂2000倍液进行喷杀。

鸡蛋花的品种分类

鸡蛋花有白色鸡蛋花和被佛教寺院定为“五树六花”之一而红色鸡蛋花两种，我国已经引入，正在培育。

鸡蛋花的食疗或药用价值

鸡蛋花的花朵和树皮均可入药，具有清热、解毒、治痢、润肺、止咳、平喘之功鲜花可提取芳香油，用作调制化妆品和高级香皂。花香，可提香料，或晒干后供制饮料理，还可供药用。鲜花可提取芳香油，用于调制化妆品和高级香皂，干花可熏制香茶。其花朵和树皮均可入药，有清热、解毒、治痢、润肺、止咳的功效。


鸡蛋花还具有很好地食用价值，其中将鸡蛋花晒干后做成鸡蛋花花茶是食用鸡蛋花一种很好地休闲方式。鸡蛋花花茶是爱喝花茶的广州人饭后休闲时经常饮用的五大花茶之一，非常受到广大广州朋友的喜欢，鸡蛋花茶带着淡淡的甘甜味，非常适合夏季饮用可以很好地解暑降热的功效。


鸡蛋花经晾晒干后可以作为一味中药，具有清热解暑、润肺润喉咙还可以治疗咽喉疼痛等疾病。鸡蛋花是中药略带甘苦味，治疗夏季的中暑情况、夏季经常发生的痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病，都可以搭配其他的中药一起进行治疗。还可以治疗秋季转凉之后的咳疾，可以化痰清肺的作用。



鸡蛋花落户我国已有数百年历史，深圳平湖街道就有一株生长400多年的鸡蛋花古树。鸡蛋花的花朵和树皮均能入药，可以清热解毒，润肺止咳，在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料，很受欢迎，同时花朵还可以提取芳香油，用作调制化妆品和高级香皂。据最新报道，鸡蛋花的树液可以治疗一种受HIV感染或抗癌药物及电疗所引起的皮肤病。
鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢，里急舌重，又能润肺解毒”。
【药名】：鸡蛋花
【来源】：为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵。
【功效】：清热解暑、清肠止泻、止咳化痰。
【主治】：治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。
【性味归经】：《南宁市药物志》：“甘，平，无毒。” 入肺、大肠二经。
【用法用量】：内服：煎汤，7.5～20克。
【用药忌宜】：凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。
【药物配伍】：配西瓜翠衣，清热生津配马齿苋清利气分热配竹茹，肺热咳嗽。
【别名】：蛋黄花、擂捶花(《广东中药》Ⅱ)、大季花(《广西药植名录》)。鸡蛋花 ，又名：缅栀子(《植物名实图考》)
【处方名】：鸡蛋花、蛋黄花、缅栀子、大季花。
【动植物资源分布】：分布广东、广西等地。
【药材的采收与储藏】：夏、秋采摘盛开的花朵，晒干。
【拉丁名】：Plumeria rubra L. Var. Acutifolia (Poir.) Bailey 。
【炮制方法】：采摘后，晒干。
【考 证】：出自《岭南采药录》。
【生药材鉴定】：干燥花朵，黄褐色至棕褐色，皱缩，主要为5枚大形旋转排列的花瓣。花瓣倒卵形，长约3厘米，宽约1.5厘米下部合生成细管，长约1.5厘米。内藏雄蕊5，花丝极短有时可见小的卵状子房。气醇香，味清淡稍苦，以净花、干燥、色黄褐、气芳香者为佳。
乳汁：含羽扇醇及基乙酸酯等。
【功效】：清热利湿解暑
【主治】：感冒发热肺热咳嗽湿热黄疸泄泻痢疾尿路结石预防中暑。
【各家论述】：
1.《岭南采药录》：治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒。
2.《南宁市药物志》：止咳。
【采收和储藏】：夏、秋季采茎皮，花开时采花，晒干或鲜用。
【用药禁忌】：凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。
【功效分类】：清热药祛暑药
【炮制方法】：采摘后，晒干。
【生药材鉴定】：性状鉴别花多皱缩成条状，或扁平三角状，淡棕黄或黄褐色。湿润展平后，花萼较小。花冠裂片5，倒卵形，长约3cm，宽约1．5cm，呈旋转排列下部合生成细管，长约1.5cm。雄蕊5，花丝极短。有时可见卵状子房。气香，味微苦。以花完整、色黄褐、气芳香者为佳。
【药物应用鉴别】：藿香与鸡蛋花，为暑湿时令要药。藿香微温，醒脾快胃，化湿疏表功佳鸡蛋花清香微凉，清肺利肠，祛痰止痢力强。暑湿兼表，每用藿香暑热兼痢，常用鸡蛋花。
【性味】：甘微苦性凉。
【药材基源】：为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵或茎皮。
【用法用量】：
内服：煎汤，花5～10克茎皮10～15克。
外用: 适量，捣敷。
【出处】：《中华本草》
(1)预防中暑 鸡蛋花20克，水煎取汁，作茶饮。
(2)治细菌性痢疾 鸡蛋花10克、木棉花30克、黄连10克、黄柏10克、火炭母30克，水煎服，每日1—2剂。
(3)治急性支气管炎 鸡蛋花10克、金银花30克、鱼腥草30克，加水800毫升，煎至200毫升，分2次服。
(4)治急性传染性肝炎 鸡蛋花10克、茵陈30克、秦皮9克、大黄12克，水煎服，每日1—2剂。
(5)治消化不良 鸡蛋花20克、黄连10克、火炭母30克、车前草15克，水煎服，每日2—3剂。
(6)治感冒发热 鸡蛋花20克、菊花10克、银花10克、薄荷6克(后下)，加水350毫升，煎至150毫升，分2次服。
(7)治小儿食积不思饮食、大便插泄 鸡蛋花9克、麦芽20克、神曲10克、布渣叶9克，水煎服，每日2剂。
(8)治痢疾、夏季腹泻 鸡蛋花20一40克，水煎服，每日1剂。
(9)治肺热咳嗽 鸡蛋花3—12克，水煎服，每日1剂。



树皮中含α-香树脂醇（α-amyrin），β-香树脂醇（β-amyrin），β-谷甾醇（β-sitosterol），鸡蛋花甙（plumieride），东莨菪素（scopoletin）等。根中含环烯醚萜类化合物：13－O-咖啡酰鸡蛋花甙（13－O-caffeoylplumieride），13-去氧鸡蛋花甙（13-deoxyplumieride），β-二氧鸡蛋花新酸葡萄糖酯甙（β-dihydroplumericinicacidglucosyles-ter），1α-鸡蛋花甙（1α-plumieride），原鸡蛋花素（la-protoplumeri-cin）A，8-异鸡蛋花甙（8－isoplumieride）。
花：含鸡蛋花酸、甙类及挥发油。茎皮：含鸡蛋花甙(C21H26O12)。
根：含鸡蛋花素、异鸡蛋花素、褐鸡蛋花素、B-二氢鸡蛋花素，B-二氢鸡蛋花酸。
叶：含黄酮甙：山奈醇葡萄糖甙、槲皮素葡萄糖甙。

从埃及产红鸡蛋花（Plumeriarubra）及粉红鸡蛋花（P．Rubravar. alba）根中分得抗菌成分鸡蛋花素（plumericin）等，具有很强的抗真菌作用，对革兰阳性和阴性细菌以及结核都有明显抑制效果。鸡蛋花甙对革兰阴性和阳性细菌也有显著抑制作用。
此外，鸡蛋花甙还有明显通便作用，对小鼠通便的ED50为0.12g/kg，患者于睡前服0.2-0.3g，次晨可泻下1-2次，剂量大于0．3g还有利尿作用。红鸡蛋花茎、皮、叶及带皮茎的水提取液对兔、豚鼠、猫和小鼠均有局麻作用和解痉作用。

鸡蛋花的作用用途

鸡蛋花，夹竹桃科的落叶小乔木，又名缅栀子，其花瓣洁白，花心淡黄，极似蛋白包裹着蛋黄，因此得名。每年4、5月间，端庄高雅的鸡蛋花便陆续绽放，香气浓郁，沁人肺腑，5片花瓣轮叠而生，特象孩子们手折的纸风车。实际上，鸡蛋花除了白色的之外，还有有红、黄两种，都可提取香精供制造高级化妆品、香皂和食品添加剂之用，价格颇高，极具商业开发潜力也可将鲜花晒干后供泡茶之用，俗称鸡蛋花茶，有治热下痢、润肺解毒之功效。鸡蛋花树形美观，茎多分枝，奇形怪状，千姿百态叶似枇杷，冬季落去后，枝头上便留下半圆形的叶痕，颇象缀有美丽斑点的鹿角，可谓热带地区园林绿化、庭院布置、盆栽观赏的首选小乔木佳品。树皮薄而呈灰绿色，富含有毒的白色液汁，可用来外敷，医治疥疮、红肿等症。木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。

鸡蛋花的园林用途

从鸡蛋花的花名我们就可以猜测出来鸡蛋花的花型，鸡蛋花是属于小枝肥叶的，花型是由5到6朵花瓣组成的花冠状的花型，花朵外圈是洁白色，内圈呈现出鸡蛋黄的颜色，所以整朵鸡蛋花的形状形似鸡蛋，所以因此而得名。从人们看习惯了的万紫千红到可爱的鸡蛋花，它夏天灿烂地绽放，给人以纯洁、气质高雅的感觉，非常适合人们仔细的观赏。

鸡蛋花是热带地区开花最美丽的多肉植物，在热带的地栽高度可以达到4~5米，是重要的庭园植物，在北方只能盆栽观赏，通常在2米以下。鸡蛋花在温室栽培时冬季会落叶，这是其耐寒性差的表现，但落叶后光秃的树干弯曲自然似盆景，也有很强的观赏性。

花白色黄心，芳香，叶大深绿色，树冠美观，常栽作观赏。广东、广西民间常采其花晒干泡茶饮，有治湿热下痢和解毒、润肺。繁殖方法，可插条或压条，极易成活。

鸡蛋花的文化背景

全球约7种。原产于西印度群岛和美洲，现已遍布全世界热带及亚热带地区。我国引入栽培有红鸡蛋花、鸡蛋花等品种。福建、广东、广西及云南和海南常见栽培。

国花市花：是老挝国花。是广东肇庆的市花。一种因花心蛋黄色叫黄花鸡蛋花，在夏威夷人们喜欢将黄花鸡蛋花串成花环献给贵宾另一种因花呈红色叫红花鸡蛋花。鸡蛋花花期是五月到十月,它没有神秘的传说,没有优雅的气质,高贵的芳姿,却有着很简单的外表--用五片花瓣组成了一个清新,充满希望的花语.简单平凡得就像人生,所以总是可以与人们那么靠近,失去距离...

用途：在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。鸡蛋花是热情的西双版纳傣族人招待宾客的最好的特色菜。
花香，可提香料，或晒干后供制饮料和药用，有去湿之功效。木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。
称号：是老挝国花。是广东肇庆的市花。
鸡蛋花花语：孕育希望，复活，新生Frangipani鸡蛋花花期是五月到十月，它没有神秘的传说，没有优雅的气质，高贵的芳姿，却有着很简单的外表---用五片花瓣组成了一个清新，充满希望的花语。简单平凡得就像人生，所以总是可以与人们那么靠近，失去距离。

原料：鸡蛋4枚，白醋，盐，黑胡椒少许 蛋黄酱2汤匙。
做法：
1.锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮10分钟。 （可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦），煮熟后捞出冷却。
2.将鸡蛋剥皮并对半切开，用小勺把蛋黄挖出，放入碗中。
3.将挖出的蛋黄碾碎，加入白醋，盐，黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀之后，把搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣里就好了。

鸡蛋花的花语

孕育希望，复活，新生Frangipani鸡蛋花花期是五月到十月，它没有神秘的传说，没有优雅的气质，高贵的芳姿，却有着很简单的外表---用五片花瓣组成了一个清新，充满希望的花语。简单平凡得就像人生，所以总是可以与人们那么靠近，失去距离。