别名：芭蕉根、芭蕉头、芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉头、大头芭蕉、绿天、扇仙、甘蕉、天苴

科属：植物界 被子植物门 单子叶植物纲 姜目 芭蕉科 芭蕉属

盛花期：夏季

芭蕉的介绍

芭蕉为多年生草本植物，又称大蕉。叶子很大，长椭圆型，花白色，果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫。”是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。
芭蕉叶子很大，长椭圆形，花白色，果实跟香蕉很相似。

芭蕉的形态特征

芭蕉是多年生草本植物，芭蕉植株高2.5-4米。叶片长圆形，长2-3米，宽25-30厘米，先端钝，基部圆形或不对称，叶面鲜绿色，有光泽叶柄粗壮，长达30 厘米。花序顶生，下垂苞片红褐色或紫色雄花生于花序上部，雌花生于花序下部雌花在每一苞片内约10-16朵，排成2列合生花被片长4-4.5厘米，具5（3+2）齿裂，离生花被片几与合生花被片等长，顶端具小尖头。
芭蕉浆果三棱状，长圆形，长5-7厘米，具3-5棱，近无柄，肉质，内具多数种子。种子黑色，具疣突及不规则棱角，宽6-8毫米。
芭蕉花期 6-7月，果熟期 9-10月。

芭蕉的生态习性

芭蕉是多年生的草本植物，叶子大而宽，性喜温暖耐寒力弱，茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长较快。
芭蕉适合山高林密，土地肥沃的地方十分适合芭蕉种植。这样的地方产出的芭蕉，个大皮薄，肉嫩细滑，清甜爽口，具有开胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透气性良好的土壤生长适当的遮光有利于植株生长，更利于提高品质。
芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好。不耐寒，冬季须保持4℃以上的温度，但也能耐短时间的0℃低温。耐半阴，过于荫蔽则植株生长不良，难以开花。由于其叶片为平行脉，结构疏松，极易被大风吹裂，故应选择避风的地方种植。喜湿润，栽培中应经常浇水和向植株喷水以保持较高的土壤和空气湿度，但忌土壤持续积水，否则很容易烂根。栽种时除施足基肥外，每月还应追施腐熟的有机肥1次至2次。

芭蕉的栽培技术

选用阴凉潮湿肥沃的地方，以沟、坎、堤、坝、塘边，尤其以洼地为宜。如果选用坡地，要选土层厚、水肥来源好的地方。整地时要把土刨松，把土块打碎，以便栽植后“走马鞭”（即地下茎）蔓延，及时串土生长。


芭蕉分蔸移栽一般在深秋至次年早春进行，因为这时芭蕉正处在休眠期，分蔸移栽对植株损害轻，也容易栽活。分蔸时要在已生长5年以上的芭蕉林中，选取当年才从走马鞭上发出的新蔸茎。走马鞭要选植株四周的，因为这样的走马鞭须根发达，串土力强。同时，要避免挖断走马鞭，并要求每蔸上有2～3个一年生的茎。移栽时每窝栽植的蔸茎数要因地块制宜，一般在坎、堤边每窝栽2～3个在洼地每窝栽1个即可，因为洼地阴凉潮湿，水土条件好，植株易长大。栽植时要把蔸茎直立放在事先已挖好的栽植窝内，放好后，用较细碎的猪、牛、羊粪拌少量肥土填盖即可。


蔸茎栽好后要随即用稻草、茅草或地膜覆盖好，以防止冻害。等大地回暖后再揭开覆盖物。栽后3～4年内要每年施肥盖土1次，以促进繁育生长。施肥盖土要在春季大地回暖、心叶开始生长时进行。把猪、牛、羊粪或土杂肥整细，均匀撒在蔸茎上面，再取肥土覆盖。瘠薄地块要多施些粪肥，肥沃的地块可少施些粪肥。此外，嫩茎开始生长时还应防止牲畜践踏啃食。

芭蕉的繁殖方式

芭蕉多采用分株繁殖，宜在4月上旬进行。分株时，先在芭蕉周围，用铁锹或锄头将泥土挖开，让小芭蕉头和匍匐茎根裸露出来，再用锋利快刀从母体上带匍匐茎根一起切下，切下的小芭蕉头就是分株繁殖的种苗。如果种苗的匍匐茎根已长有须根，就可直接栽于庭院或作盆栽观赏。
如果切下的种苗没有须根，可先用育种苗床填上素砂土育根，埋入沙质苗床前，要考虑以后盆栽的需要，可适当剪短匍匐茎，便于今后上盆。在操作时要注意不能损伤根瘤。培育未生根幼苗，以3～4厘米的株行距为宜，栽培时将小芭蕉头全部埋入沙土中，浇透水分，并经常保持土壤湿润，温度掌握在10～25℃之间，幼苗很快就能长出须根。

当嫩芽冲出土壤表面时，便可从苗床中挖起，再植于庭院、窗前，或上盆栽培，成为一棵完整的植株。在我国中部地区进行芭蕉的种苗繁殖，在秋末蕉叶凋萎时，剪去枯叶，壅土护根。残留茎杆用稻草从茎杆基部向上包扎。到次年4月上旬再将稻草解除。当根上长出许多幼株时，可行分株繁殖。移栽时前坑中施入有机肥为底肥。目前对芭蕉进行大规模的种苗生产多采用组织培养的方法。

芭蕉的品种分类

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，是一个家族中两个品种，可从外形、色泽和滋味区别。
外形：香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，其果柄较长。

芭蕉的分布区域

芭蕉原产东亚热带。
芭蕉多产于亚热带地区，分布于日本、台湾以及中国大陆的上海、湖南、浙江、湖北、贵州、云南、陕西、四川、江苏、广西等地，生长于海拔500米至800米的地区，常生长在河谷、村边及山坡林缘。

芭蕉的作用用途

芭蕉叶形奇异、嫩绿可爱，将芭蕉作为盆栽，作为室内观叶植物，有意想不到的佳效。

芭蕉的园林用途

芭蕉在中国古典园林中最常见的树。

芭蕉的食疗或药用价值

芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

主治
便秘大便不通。清热，止渴，利尿，解毒。治天行热病，烦闷，消渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。
①《食疗本草》：主黄疸。
②《日华子本草》：治天行热狂，烦闷，消渴患痈毒并金石发、热闷口干人，并绞汁服肿毒游风，风疹，头痛，并研罯敷。
③《本草从新》：泻热解毒。治一切肿毒，发背欲死，亦游风疹，风热头痛，产后血胀，消渴饮水，天行热狂，血淋涩痛，疮口不合。
④《现代实用中药》：利尿。治水肿脚气。
⑤《贵州民间方药集》：通便秘。

附方
①治消渴，口舌干燥，骨节烦热：生芭蕉根，捣绞取汁，时饮一、二合。（《圣惠方》）
②治黄疸病：芭蕉根三钱，山慈姑二钱，胆草三钱。捣烂，冲水服。（《湖南药物志》）
③治血淋心烦，水道中涩痛：旱莲子一两，芭蕉根一两。上细锉，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，食前分为三服。（《圣惠方》）
④治血崩、白带：芭蕉根半斤，瘦猪肉四两。水炖服。（《江西草药》）
⑤治胎动不安：芭蕉根二至三两。煮猪肉食。（《湖南药物志》）
⑥治高血压：芭蕉根茎煎汁，或同猪肉煮食。（《浙江民间草药》）
⑦治发背欲死：芭蕉捣根涂上。（《肘后方》）
⑧治疮口不合：芭蕉根取汁抹之。（《仁斋直指方》）
⑨治疔疮走黄：芭蕉根捣汁一宫碗灌之。（《冷庐医话》）
⑩治小儿赤游，行于上下，至心即死：捣芭蕉汁涂之。（《子母秘录》）
⑾治风蚛牙，颐颊腮肿痛：芭蕉自然汁一碗，煎及八分，乘热漱牙肿处。（《昔济方》）


芭蕉能吃，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉的文化背景

常常与孤独忧愁特别是离情别绪相联系。 
南方有丝竹乐《雨打芭蕉》，表凄凉之音。李清照曾写过："窗前谁种芭蕉树，阴满中庭。阴满中庭，叶叶心心舒卷有舍情。"把伤心、愁闷一股脑儿倾吐出来，对芭蕉为怨悱。
吴文英《唐多令》："何处合成愁？离人心上秋。纵芭蕉，不雨也飕飕。"
葛胜冲《点绛唇》："闲愁几许，梦逐芭蕉雨。"雨打芭蕉本来就够凄怆的，梦魂逐着芭蕉叶上的雨声追寻，更令人觉得凄恻。


芭蕉杜牧
芭蕉为雨移，故向窗前种。
怜渠点滴声，留得归乡梦。
梦远莫归乡，觉来一翻动。

芭蕉的花语

芭蕉的花语：为恋爱而打扮得漂漂亮亮的男子。