春季豆瓣绿修剪时，植株上所有枯萎、衰老、下垂、重叠和有害的枝叶都将被剪掉。夏季修剪时，随机采摘树干，以提高植株的通风和透光率。秋天修剪时，把树枝裸露的部分剪掉。冬季修剪时，需要修剪树冠。

豆瓣菜绿的修剪方法

春季修剪豆瓣菜绿时，应将冬季发育后枯萎、下垂、重叠、老化和病虫害的枝叶全部剪除，以减少水分和养分的流失，促进新芽、新叶萌发，促进枝干生长发育。

夏季修剪豆瓣菜绿时，应在生长茂密的地方将枝条剪短，以提高植株的通风和透光率。树干应去皮缩短至10cm，只留4~5片叶子，有利于植物侧枝的生长，保证充足的阳光，加速植物伤口的愈合。

秋季修剪豆瓣菜绿时，应剪断长枝，在切口上涂抹多菌灵，以消毒和防止细菌感染。切下的长枝可用清水冲洗，并在生根水中浸泡3~4分钟。取出晾干后，可作为插条种植。

西洋菜绿冬季修剪时，树冠以微形为主，修剪成自然伞形，可保证植物枝干分布均匀，无重叠、重叠的枝条，避免树干弯曲生长，促进叶片呼吸。