对于一些植物，如小麦、水稻、竹子和芦苇，茎的中部是空的，因为这些植物茎中心的髓已经收缩和消失。

植物学家发现这些植物的茎最初是实心的。然而，植物在茎的中间变空是有益的，因此茎在植物的长期进化中逐渐变空。

为什么茎的空心化对植物有益？

小麦、水稻、芦苇和竹子等禾本科植物是进化最快的植物，大多数禾本科植物都有中空的茎。