，这要感谢18世纪初英国温室里的果农，他们将一种小而多籽的热带水果培育成了一种大而多肉的品种。经过一代又一代的栽培，紧密簇生的菠萝花——也就是菠萝的生殖器官——逐渐聚合成一个没有生殖功能的合子果。一两个多汁、无核的“浆果”聚集在纤维状的果茎上生长，果茎向上延伸，形成由叶子组成的树冠。

菠萝，也称为菠萝，在拉丁语中被命名为Ananas sativus或Ananas comosus，可能来自巴拉圭本土的几个古老品种。1493年哥伦布在瓜德罗普岛发现菠萝之前，各种各样的菠萝已经在新大陆广泛分布。

菠萝是一种陆生菠萝植物，大多数菠萝植物如铁兰属于附生植物，即依赖其他植物生存的植物。菠萝也可以作为室内植物种植。在种植菠萝之前，先把菠萝树冠上的叶丛剪掉，去掉所有果肉，让叶子干燥一两天，然后把它们种植在湿粗砂中。当叶丛开始生根时，将其移植到排水良好的花盆中，让植物在土壤中生长一到两年。

之后，如果你用塑料袋将花盆覆盖整个植株，并将一个成熟的苹果放入塑料袋中48小时，你可以促进菠萝生长果实。放一个苹果的原因是苹果释放的乙烯气体可以刺激水果的生产。几个月后，果实生长缓慢，6个月内逐渐成熟，颜色逐渐由绿色变为金黄色。