水仙不开花的原因：

①水仙未发育成熟。水仙鳞茎一般需经过3年培养花芽才能发育成熟，鳞茎周长在20~30厘米之间。一二年生的小鳞茎是不会开花的。

②养护环境不适宜。水养过程中，室温超过15℃而光照又不足，则叶芽徒长而消耗大量养分，致使花茎发育不良，细弱矮小，形成“叶里藏花”。

③换水不及时。水养期间长期不换水或水中含有油污杂质等，会引起烂根，进而导致水仙不开花。