豆瓣菜绿水栽培最好在4月和5月进行。取株型好的土培植物，仔细冲洗根土，清除死根、死叶。在0.05%高锰酸钾溶液中浸泡10分钟，清洗后放入容器中，用培养基固定根系，注入清水浸泡1/2-2/3的根系。

简单高效！豆瓣菜绿的保养要点

值得一提的是，豆瓣菜绿的茎叶柔软，最好不要接触水。在水培初期，每2-3天换一次水，一周后即可长出新根。当新根长到5厘米以上时，将容器和植物移至有足够散射光的地方进行维护，并使用叶面植物营养液进行培养。之后，每半个月更换一次营养液。

在4月初和5月初，水培期间应每天更换一次水。清除根部产生的粘性物质，并在其上浇水约10天。新的须根生长后，每2-3天可换一次水。

豆瓣菜绿色可以用河水、雨水和自来水灌溉。对于特殊品种（圣诞花等），应使用雨水和沉淀自来水代替井水。与其他水培植物相比，豆瓣菜绿色需要较少的养分，基本上不需要施肥。水质超标易造成水中微生物滋生，不利于植物生长。此外，肉质和多汁植物不需要强光。一旦新的须根生长，以后的维护就相对简单了。

豆瓣菜绿几乎没有病虫害。一般来说，这些疾病是由于护理不当和环境不适引起的，在调整后可以逐渐恢复。主要害虫是红蜘蛛，但在保持高空气湿度的情况下可以预防。当它们发生时，可以用湿布擦拭树叶或喷洒特殊杀虫剂来预防。