金柑别名罗浮、金橘等，属于芸香科金柑属的常绿灌木或小乔木，原产我国南部。金柑高约1―3米，多分枝，通常无刺。花期6―8月，单花或2―3朵集生于叶腋，白色，芳香。果实矩圆形或卵形，长2.5―3.5厘米，11―12月果熟时金黄色。金柑喜温暖湿润和日照充足的环境，较耐寒，不耐旱，稍耐荫。要求深厚、肥沃、排水良好而带酸性的沙质壤土。

金柑用嫁接法繁殖，采用1年生枸橘或酸橙作砧木，接穗选择一年生粗壮的春梢，随剪随用，剪去叶片留叶柄嫁接方法：枝接，在3―4月里用切接法芽接在6―9月进行靠接在6月进行，盆栽常用此法。嫁接成活后的第二年萌芽前可移栽，要多带宿土。

盆栽金柑，天冷时只要移入室内，一般就能安全越冬，室温不宜过高，过高反招致生长衰落。每隔1~2年，春季出室时进行换土，换土后放在阴处养护半月，然后放到阳光下培育。

金柑要合理修枝，在2—3月进行，剪去密生枝，细弱枝，交叉重叠、下垂和病枯枝。强枝不必剪，徒长枝应打头，衰老枝剪短，促使它更新。修剪后既要使枝条不错乱，又要保持相当密度，形成良好的圆头形树冠。7月秋梢新发，对过密和影响树形的嫩枝应及时摘除。

水肥管理要适当，如叶片发黄，可能过湿了，马上“扣水”如叶子干卷，应立即补充水分。为了达到观果的目的，要适当增施磷肥。养护过程中还要注意向日性，花盆朝南的，移动后仍需朝南。不能紊乱光照，否则树势不旺。金柑主要病虫害有溃疡病、疮痂病、卷叶蛾、黄凤蝶、玉带凤蝶、红蜘蛛、潜叶蛾、锈壁虱、橘蚜、星天牛等，要及时防治。