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鸡冠花怎么吃,可做鸡冠花鸡蛋汤食用

作者:植物大百科 时间:2023-11-06 03:40:01 阅读:()

鸡冠花一种色泽鲜艳具有很好观赏价值花朵但它也可食用有很好的药用功效。那鸡冠花怎么吃才好呢,可选择和鸡蛋做成鸡冠花鸡蛋汤,还可冲泡鸡冠花茶饮用或者做成鸡冠花炖猪肺、鸡冠花米酒、鸡冠花炒肉和胭脂冬瓜,都有着不错的口感,并对人健康有很大的好处。

1、鸡冠花鸡蛋汤

在鸡冠花怎么吃中可以将其和鸡蛋一起煮汤食用,选择40克左右的鸡冠花,并准备一颗鸡蛋以及适量白糖。将鸡冠花放入锅中加两碗水煎熬,等成为一碗后将残渣去除,再放入搅拌均匀的鸡蛋煮汤,之后加入白糖即可。

2、鸡冠花茶

有着很好药用功效的鸡冠花,还可和茶叶一起冲泡饮用。选择5克左右的茶叶以及30克左右的鸡冠花,鸡冠花需是晒干晾好的。然后将鸡冠花和茶叶一起放至开水进行冲泡,之后进行饮用对女性身体有极大好处。

3、鸡冠花炖猪肺

平常可将鸡冠花与猪肺一起炖煮后食用,需准备20克左右的鸡冠花与100克的猪肺,再加上30克左右冰糖。将猪肺洗干净切成肉丁状,之后再把它和洗干净的鸡冠花与冰糖放在一起,加入200毫升左右的水炖煮即可。

4、鸡冠花米酒

其实和米酒一起进行浸泡后的鸡冠花米酒,也是鸡冠花的一种很好的食用方法,有着凉血止血等功效。可将180克的鸡冠花与1升左右的米酒放在一起,之后在瓶中密封浸泡,一周后将其取出去除残渣饮用就好。

5、鸡冠花炒肉

日常生活中炒肉时也可以添加鸡冠花,做成鸡冠花炒肉,其味道鲜美带有人的清香。需将去籽后的鸡冠花切成薄片,之后再把肉切片,一起放入锅中翻炒,之后再添加适量姜片、辣椒和葱进行提味,将其炒熟后可装盘食用。

6、胭脂冬瓜

红色的鸡冠花还可以和冬瓜一起,做成胭脂冬瓜来食用,不仅可让冬瓜看上去色泽鲜艳,还有着不错的口感,对身体健康有益。可将鸡冠花洗净后浸泡在碗中,之后放入切片的冬瓜,一小时后将上色的冬瓜和鸡冠花一起煮熟,还可添加少量白糖使其口感香甜。

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