白头翁的功效：

白头翁的作用：

1、：研究发现白头翁可直接作用于虫体表膜，具有较强的抗滴虫作用。

2、：白头翁具有阻止肝组织中过氧化物的释放，增长MnSOD的活性，阻止乙型肝炎病毒的感染。白头翁水提液具有较强的抗活性氧化作用，能有效清除过氧化氢，防止其所引起的脂质过氧化而造成细胞或组织损伤。白头翁醇提物对葡聚糖硫酸诱导的大鼠结肠炎具有明显的抑制作用。

3、：兰继毓等研究发现白头翁煎剂对杀灭溶组织内阿米巴的效果较好。曹景花等用K-B纸片扩散法测得白头翁水提液对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌具有明显的抑制作用。

4.煎剂对肠粘膜有等作用。

5.：要辨证本品苦寒，要多配用些和胃药。对慢性泄泻，中医辨证是脾虚者，用了白头翁能滑肠，大便更加稀薄。故只能用于辨证为湿热、热毒、湿毒的病人，不宜用于脾虚泄泻者。

6.：鲜汁、煎剂对多种细菌有显著的抑制作用。汤及其四药对各种痢疾杆菌等肠道致病菌均有显著的抑制功效，其中以黄连、秦皮作用最强，黄柏次之，白头翁最弱，各药之间并无协同，也无拮抗。本品的抗菌有效成分为原白头翁素和白头翁素。白头翁素的抗菌活性与链霉素有协同作用。

白头翁的注意事项：

食用注意：

1. 凡热毒痢疾，湿热泻痢，发热腹痛，下痢脓血，里急后重者，可与黄连、黄柏、秦皮同用。

2. 若产后血虚下痢，或痢久阴伤者，可与阿胶、甘草等配伍。

3.清热、解毒、排脓。适用于口周皮炎。

白头翁的知识扩展：

白头翁20克,苡仁25克,梗米50克。

白头翁煎水去渣,将汁与苡仁、梗米同煮为粥。

白头翁50克,黄连10克,粳米30克

 食疗养生

（1）将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。 吃什么好

（2）将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。

白头翁、黄连、黄柏、秦皮各10g。

水煎，分两次温服。