家养碗莲宜选择花径小于10厘米、直立叶片直径小于20厘米、株高不超过30厘米、单盆开花5朵以上的品种。常见的传统碗莲品种有桌上莲、北京娃娃莲、厦门碗莲、锦边碗莲、碗儿红、一丈青、迎宾碗莲等。近年来新培育的品种有案头春、白雪公主、童羞面、婴儿红、碧莲等。武汉东湖风景区花卉盆景研究所自1988年以来，选育出玉碟托翠、吟秋、恋夏、青春等品种。