红心柚有真、假之分，那么假红心柚是什么样子的呢，假红心柚大多都是商家向果肉中注入了色素造成的，它的果肉颜色没有真红心柚的均匀，而且果皮也有部分坏死、发黄，购买红心柚时，如果发现此类症状，那么代表着是假红心柚，平时最好去正规市场购买红心柚。

假红心柚的颜色不均匀

红心柚在秋季是十分常见的水果，在秋季时是非常适合吃红心柚的，但在市场上有真、假红心柚之分，一般假红心柚的果肉虽然是红色的，但并不是特别均匀，如果食用假红心柚对身体健康也会造成一定的危害。

通常其进行真红心柚成熟后，它的果肉是自然红的，所以果肉的颜色比较均匀，而假红心柚大多都是向果肉中注入色素等物质，促使它的果肉变红的，所以它的颜色多少也会有一些偏差，平时购买时一定要注意。

对于假红心柚是什么样子的，假红心柚它的果肉有很大的差别，平时如果将假红心柚的果皮切下，会发现果皮上有烂掉、发黄的部分，一般色素会促使没有成熟果肉变红，还会破坏果皮上的细胞，从而导致果肉果皮不同颜色的现象。

如果用色素注入假红心柚中，它会使其内部营养成分发生改变，还会降低果肉的营养价值，使其口感大打折扣，而且色素中蕴含着轻微的毒素，如果适当食用不会有很明显的症状，但大量食用会导致身体不适等中毒现象。

红心柚的果皮是光滑的，如果平时在市场上发现果皮上有坏死、或有针眼的部分千万不要购买，这样的红心柚可能存放时间过长，或商家向红心柚中注入了色素以假乱真，平时最好去正规市场购买红心柚。