冬天可以将猕猴桃和苹果一起装在塑料袋里，苹果释放的乙烯能够使猕猴桃成熟，也可以将猕猴桃装在袋子里封好，放在暖气下或是大米中，暖气和大米也具有催熟作用。将猕猴桃表层涂上适量的酒精，再将其和苹果放一起，能够使猕猴桃更快成熟。

冬天让弥猴桃变软的方法

在冬季购买的猕猴桃还未成熟，比较硬，可以将猕猴桃和苹果放在一起，最好是一起装进塑料袋里，将口袋封紧。苹果中含有乙烯，释放出来的气体有催熟的作用，能够使水果快速成熟。将猕猴桃和苹果放一起，一般3～6天后，猕猴桃就会变熟。

若家中开了暖气，可以用保鲜膜或是塑料袋将猕猴桃包好，在将其放在温暖的室内，温暖的环境下猕猴桃能够快速成熟，一般4～5天后猕猴桃成熟，可以食用。一定要用塑料袋将水果包好，否则暖气会使猕猴桃丧失水分，会影响口感。

大米所释放的有机物具有催熟水果的作用，相当于催化剂，能够使水果快速成熟。将猕猴桃装在塑料袋里，将袋子封好，连口袋一起放在大米中并盖好，等待猕猴桃成熟。大米不仅能够催熟猕猴桃，还能保留猕猴桃的香气，不会影响口感。

如果家中有酒精的话，可以使用酒精催熟猕猴桃。酒精中含有一定量的有机物，像大米一样，能够促进水果成熟。在水果的表面适当的涂抹上酒精，再将其和苹果或香蕉放在一起，可以加速猕猴成熟，还能抑菌杀菌，防止水果变质。