雁来红性喜温暖、向阳、通风良好的环境，耐干旱，不耐寒，要求排水良好的沙质土，并有一定的耐碱性。雁来红茎直立，少分枝，光滑，叶互生，呈暗绿色。初复顶部叶开始变色，入秋后变为红色，也有呈深黄及橙色的品种。同类品种很多，有红叶苋、两色苋等。雁来红为观叶植物，观叶期为6—10月，适合作花坛、花境布置材料，也宜盆栽。