沙姜在3～4月的时候进行种植，在9～11月的时候收获。沙姜一般用播种的方式进行种植，将种子均匀撒在土壤中，保持种子之间的距离为20厘米，再填上一层厚度为2.5～3厘米的细沙土，压实土壤，及时浇水，浇水要浇到水能渗透到土壤底部。

沙姜的种植方法

沙姜一般是在3～4月进行种植，主要采用播种的方式进行种植。在播种前，需要选择表皮光滑、没有病虫害的种子，将种子浸泡在热水中3～4个小时，选择含有园土、砂石、珍珠岩、腐殖质的混合土壤中种植。

种植时将处理好的种子，均匀撒在土壤中，保持种子之间的距离为20厘米，再填上一层厚度为2.5～3厘米的细沙土，压实土壤，在土壤表面插几个洞，及时浇水，浇水要浇到水能渗透到土壤底部。

在沙姜种植完后，等5～7天再浇一次水，浇水需要等到土壤变干时再浇水。等到植株高度长到15厘米后，再进行施肥，施加少量的复合肥或者腐熟的农家肥，在生长旺盛的时期需要施加氮磷肥。

每隔2～3个月，需要对沙姜进行一次松土，疏松土壤，降低土壤的粘性，避免土壤发生结板现象，或者底部积水过多，导致植株根系腐烂。一般在9～11月时候就能收获成熟的沙姜。