葛根为豆科植物葛的干燥根。葛根呈纵切的长方形厚片或小方块，外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙切面黄白色，纹理不明显质韧，纤维性强无臭，味微甜。葛根素有“植物黄金”之称。那么具体的葛根的作用与功效有哪些？大家请往下看。

葛根的作用与功效：

1、提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

2、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

3、对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

4、强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

5、对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。

葛根药用功效:

葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合成酶活性，显著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循

含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微。被各国专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有。

祛风解表药，治疗消渴、发热无汗、目痛、喉痹、口渴、头痛项强、斑等。治疗脑心血管疾病，并且突发性耳聋和偏头痛有较好的疗效。

葛根小知识：

 1、