木耳菜的种植方法

品种选择：

选用生长势强，分枝多，耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。

二、种子处理：

三、

四、播种与定植

五、

落葵喜湿润，应小水勤灌，以保持土壤经常处于湿润为宜，一般是每采摘一次结合追肥灌1次水，遇旱时应增加灌水次数。

六、

以采收嫩梢为主的，植株的调整方法是：当苗高30cm时，留3-4片叶采嫩梢，选留2个强壮侧芽，其余抹去，第2次采收后，再留2-4个强壮侧芽在生长旺期可选留5-8个强壮侧芽中后期应随时抹去花蕾到收割末期，植株生长势减弱，选留1-2个强壮侧芽，这种管理有利于叶片肥大，梢肥茎壮，品质好，产量高。

七、

木耳菜的主要病害是褐斑病和灰霉病，可用代森锌或百菌清防治褐斑病可用苯菌灵或农利灵防治灰霉病。

八、

采食嫩叶为目的时，前期每15-20天采收1次，生长中期每10-20天采收1次，后期每10-17天采收1次。采收嫩梢时，可用刀割或剪刀剪。梢长10-15cm时剪割，每7-10天1次。也可前后期割嫩梢，中期采嫩叶的方法。