紫苏的食用方法有很多，对于紫苏怎么吃，紫苏孕妇可以吃吗这两个问题时，平时可凉拌、混合食用紫苏，也可以将其煮制清汤食用，将其晒干后可冲泡饮用，或煮煮粥时添加紫苏食用，可以起到解毒暖胃理气安胎的作用，是可以给孕妇吃的。

一、紫苏的四大吃法

紫苏中蕴含着很丰富的营养成分，而且它的口感独特，深受人们的喜爱，那么紫苏怎么吃比较好呢，其实新鲜紫苏可以先用生盐水清洗干净，然后凉拌紫苏添加调味料就可以食用了，不仅口感美味，还能很好的吸收到中的养分。

其实紫苏的食用方法有很多种，它不仅可以凉拌食用，它还可以用于混合生鱼片、鸡、鸭、鹅汤里，不仅可增加食物的口感，还能提高食物的营养价值，起到不错的解毒暖胃、理气安胎的作用。

紫苏食用时有一种酸酸甜甜的感觉，其实紫苏还可以煮制清汤食用，煮制的过程中可添加一些鸡蛋等食材，使营养价值更丰富，每次饭后适量食用紫苏清汤，可以帮助肠胃吸收，使其身体更健康。

一般其实可以将紫苏放在阳光下晒干，这样可以长时间保存起来，每次可用五片紫苏浸泡在70～80℃的开水中，等待五分钟后就可以饮用了，它可以有效的帮助排解身体内的毒素，还能起到解表散寒的功效。

二、紫苏孕妇可以吃

紫苏的营养成分中蕴含着丰富的膳食纤维、维生素等多种营养物质，而孕妇很多食物都不能吃，一般紫苏孕妇可以吃吗，紫苏是可以给孕妇吃的，它有着非常不错的安胎效果，十分适合给孕妇食用。

紫苏一般晒干后不仅可以泡茶饮用，每次煮粥时也可以适量的添加一些紫苏，这样能有效的缓解孕妇出现胎气不和、呕吐、胸闷等不良症状，使宝宝在宝妈肚子中健康成长。