豌豆苗别名豌豆尖。食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜很有发展前途，如今也很多农民种植豌豆苗，那么豌豆苗是如何种植的呢？

豌豆苗的种植

 家庭无土栽培法：

清选种子剔除

浸泡种子

放置种子：要求底部铺无纺布的湿纸巾用之前在自来水龙头下冲洗干　净，拧干后再铺上。铺上3层是为了给豆子保水，铺好豆子后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。湿纸巾洗干净后也可以不拧干铺上，再一粒粒铺上豆子。不要重叠，温度控制在 4、：豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。

田间大规模种植方法：

1、：

2、：精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15厘米进行直播，播后覆土1—2厘米。早春7天出齐苗，出苗后。的是及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。定时追施速效氮肥，防止

 播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。

豌豆苗种植注意事项：

前期要避光，有利于苗菜茎杆粗壮后期见光是为了催绿，放叶要及时采收，纤维含量少，口感细嫩。整个栽培过程中，要加强通风，勿积水，喷水要均匀调换苗盘见光的方位，有利于种苗整齐。

豌豆苗要少浇水，防止烂根出现，主径长15-20厘米时，离地面10-15厘米时即可采收，记住