豆角相信大家并不陌生，它较为细长呈线形，少部分长到一定阶段会呈弯月形，颜色呈绿色，有的会是紫红色，表面较为光滑无毛，摸起来有一定的质感，成熟的豆角大约有50厘米左右长，是生活中十分家常的一种蔬菜。

豆角的形状特征

豆角是生活中常见的蔬菜，关于豆角的形状相信大家并不陌生，它呈线性，较为细长，大约可以长到50厘米，外面呈绿色，表面较为光滑，摸起来有明显的肉质感，有时候长到一定程度它会呈弯月形，但大部分的都是呈直线状态。

豆角它是一种非常好栽培的植物，它能耐高温，所以一般豆角都在天气较为炎热的时候成熟，豆角对光照的要求不严格，一年四季正常进行光照就可以，豆角的根系较为发达具有一定的抗旱能力，所以浇水可以按照不干不浇的方法。

豆角在我国大部分地区都有栽培，主要在我国南方地区栽培得较为广泛，它不仅适应能力非常强，它还可以在全年进行栽培，一年四季都能上市，但这种蔬菜特别容易被病虫所害，所以栽种的时候要做好病虫防治，这样豆角才能好好生长。

豆角的营养价值丰富，里面含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等多种营养物质，对人的身体健康有一定好处，豆角可以与茄子、青椒、肉丝等多种食物混合在一起烹饪，制作出来的菜品非常受人们喜爱，是一种较为家常的菜品。