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山药的价格:2.91元/斤,批发价在2元/斤左右

作者:植物大百科 时间:2023-07-29 04:00:02 阅读:()

山药

山药的价格

现今山药的平均价格为:2.91元/斤。今年的山药价格走势总体在下降,从3块多降低到两块多这样子,到3月份稍有回升。市场批发价总体在2块左右,当然,这些价格仅供参考。

山药小知识

1):山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

2):山药含有多营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

3):山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

4):山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品

5):山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效

1)

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么适当减少主食的量,否则就会适得其反。

2)

山药本身一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定热性容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

3)

在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4)

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说不宜食用。

5)

山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

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