芦笋的越冬方法很简单，在冬季需将其摆在没有寒风的环境下，并给其充足的光照，傍晚时将温度控制在5℃以上，每隔15～20天根据土壤的需求适当浇水，立冬、冬至两个时间段里追施有机肥即可，也可以在冬季前繁殖，提供幼苗越冬。

1、生长环境

芦笋的耐寒性不强，如果需将其安全越过寒冷的冬季，那么需要将芦笋摆放在没有寒风的环境下，并需要给其充足的光照，防止白天温度过低冻伤植株，傍晚温度会降低0℃以下，需将温度控制在5℃以上即可。

2、适当浇水

对于芦笋怎样越冬，虽然芦笋在平时是需要生长在潮湿的环境下，但冬季一定要控制好浇水量，保证其土壤微干就好，一般可每隔15～20天根据土壤的需求适当浇水，如果冬季浇水过多，那么很容易冻伤植株根须，所以冬季时一定要注意。

3、去草施肥

芦笋在冬季时，首先需要将芦笋周边的杂草全部去掉，这样能减少对土壤养分消耗，然后再立冬、冬至两个时间段里，给芦笋追施腐熟的有机肥，这样能使其起到暖根的作用，还能预防患上病虫害，有利于植株在冬季生长。

4、鳞芽繁殖

芦笋在冬季前其实也可以给其进行叶插鳞芽繁殖，从芦笋的基部分离出鳞芽，可将鳞芽、种子播种到土壤里，等待芦笋长出幼苗即可越冬了，芦笋的幼苗可在零下10℃左右生长，在南北地区都可以安全越冬。