毛木耳又称黄背木耳，它的粗纤维含量较高，这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。并且在耳背的绒毛中含有丰富的多糖类抗癌物质。毛木耳脆嫩可口，似海蜇皮，可以凉拌、清炒、爆汤，深受消费者的喜爱。

毛木耳价格

一般干的毛木耳价格在18～28元/500g左右，实际价格还需与商家协商。