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红菇的功效与作用:一般人适合食用

作者:植物大百科 时间:2023-07-21 18:00:01 阅读:()

红菇有“菇中之王”的美称,是天然营养佳品。然而红菇有些什么功效呢?红菇的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

红菇的功效:

红菇的作用:

红菇中含有较多糖类抗癌物质,非常利于促进我们血液的循环,降低血液中的胆固醇、从而抑制癌细胞的转移,对治疗急性脊髓视神经症也有非常好的疗效哦。因此小编建议体内胆固醇偏高的人群可以经常食用红菇,红菇的营养价值不仅高,而且对

红菇的注意事项

1、一般人都适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。

红菇的知识扩展:

【红菇山药排骨汤 】500g排骨(4个人的量),500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒先将排骨焯下水,去除肉里的血沫往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8~10分钟。 最后,加入适量的盐调味即可。

在鸡汤炖好起锅前15分钟时,取红菇五六朵,去掉菇脚的土。将红菇撕成小片,装一小碗清水快快地将红菇清洗一下,洗去上面的尘土,将红菇捞起来,置放在小碗中

【五花肉炖红菇】五花肉100克、干红菇150克。盐适量、胡椒粉适量先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。

2、烹饪方法:将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右再将红菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品。

放置阴凉干爽处。

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