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像地瓜的水果叫什么,叫雪莲果且营养价值高

作者:植物大百科 时间:2023-07-10 09:40:02 阅读:()

很多人都不知道地瓜水果叫什么其实它是雪莲果它的外形和地瓜和红薯极其相似不仅可以作为水果直接食用还是生活中烹饪的美食之一,其中含有的蛋白质、维生素、碳水化合物等物质极其丰富对人体可起到良好的清热解毒降低血脂血压的功效

一、像地瓜的水果叫雪莲果

雪莲果是现在很多人将其作为蔬菜食用,外形和地瓜或者红薯比较相似,所以像地瓜的水果叫什么就时雪莲果,它既可以作为水果直接食用,主要以食用块根为主,而且还是生活中烹饪的蔬菜之一,由于口感丰富,一直受到很多人的喜爱。

雪莲果最简单吃法就是直接食用,一般将摘后的新鲜雪莲果,把表面的外皮削掉,就可以吃了,其味道就和吃苹果一样清脆爽口,如果将其放置2~3天左右,它的味道会更好,并且能增加它的甜度,吃起来也会多汁爽口。

雪莲果含有丰富的营养物质,主要有碳水化合物、脂肪、糖类、纤维素、核磺酸、钙、钾、尼克酸等多种养成分,其中淀粉和到蛋白质的含量极高,适量食用对人体可起到清热解毒、降低血脂血压的功效。

雪莲果一般生长海拔高的沙质岩土中,喜欢光照充足湿润环境下生长,一般栽种大概200多天果实就可以成熟采收了,在进行种的时候最好控制温度在20~30℃左右,在寒冷季节要覆盖地膜,以避免植株冻伤防止减产。

二、食用雪莲果的禁忌

因为雪莲果含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸,如果与鸡蛋或者奶制品同食的话,会影响人体对蛋白质的有效吸收,甚至会出现腹痛的现象,所以最好不要一起食用,如果食用要隔开3~4个小时,以保证人体健康发展。

虽然雪莲果营养极其丰富,但是也是属于寒性食物,而且一些肠胃不好的人也建议不要吃,由于其中含有的多种酸性物质能有效的促进人体消化能力,如果一起食用会加重消化系统的负担,从而会影响人体的身体健康。

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