黄瓜最早由西汉时期张骞出使西域带回中原。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培现广泛种植于温带和热带地区。

黄瓜种植时间

黄瓜种植主要看温度指标要求，其次是阳光照射：最低夜温高于10℃，白天温度20~30℃时，0~10厘米处土壤温度高于12 ℃可采用直播。秋露地黄瓜可采用直播的方法，露地栽培，长江中下游地区春季一般在3月上中旬播种，该茬黄瓜所处的自然条件好，可选用长势旺、结果能力强、瓜条大、丰产型的品种栽培。夏茬播期5月下旬至6月中旬。黄河中下游地区春季一般在4月中旬至5月上旬播种，秋季播种期6月下旬至8月上旬。大棚全年都可以。

黄瓜知识扩展

1、黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

2、华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在 8～11小时的短日照条件下，生长良好。

3、黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60～90｛bf｝，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60～70｛bf｝，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80～90｛bf｝。黄瓜适宜的空气相对湿度为60～90｛bf｝，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。

4、黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH 5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。