南北杏就是南杏仁和北杏仁，。注意北杏仁有小毒，不能多吃。

南北杏功效与作用的区别

南杏仁味

根据味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，

北杏仁有毒，常作药用。

北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

购买指导

1、购买南北杏仁需认清楚其“尖”巳磨掉者为佳!

2、单纯从形态上比较难区分是南杏还是北杏，最简单的方法就是尝一下。

食用南北杏的注意事项

北杏仁食用要适量，过量容易导致中毒。