作者:植物大百科 时间:2023-06-28 22:20:01 阅读:()
3、将金桔从侧面用刀切6个小口。
4、从正面上下按扁。
5、用牙签挑出金桔的核。
6、如果想省事,那就省3.4.5步骤,直接把金桔横切一刀,再把核挑出来。
8、将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。
9、将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。
10、大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。
3、拿一个金桔对开
4、将半个金桔填入挖空心的梨子里
5、找个瓶子将川贝碾碎
6、将川贝末放入梨芯
7、放入冰糖
9、半小时后梨子成半透明状,出了很多水,赶紧剩热吃吧!
1、金桔切两半,去掉瓤。
2、去掉瓤的金桔切碎。
3、打发蛋清,分3次倒入细砂糖,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个直立的尖角,尖角上面弯曲就可以了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏
4、5个蛋黄加入30克细砂糖,打散。依次加入40克牛奶和40克色拉油,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
5、加入金桔碎搅拌均匀。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,一样翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。注意要上下翻拌,不要画圈,以免蛋白消泡。
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
8、放进预热好的烤箱,160度,约20分钟即可
9、淡奶加细砂糖打发。
10、在晾凉的蛋糕片上抹上打好的奶油,卷上,放冰箱冷藏切片食用即可。
显示全部
收起