火龙果花经过加工后可作为药材入药，有明目、降火的功效，有预防高血压的作用，它的花朵中含有丰富的营养成分，可以作为蔬菜食用。有的地区还会将火龙果花晒干，泡茶喝，适量的饮用火龙果花茶有清火、润肺、止咳的功效。

火龙果的花的功效

火龙果花属于仙人掌科植物，是火龙果树在结果前开的花，那火龙果的花有什么功效呢，火龙果的花经过加工后可作为药材入药，有明目、降火的功效，有预防高血压的作用。火龙果花带有很浓郁的香味，闻起来很舒服。

火龙果花可以作为蔬菜食用，它的花朵中含有大量的植物蛋白低聚糖、水溶性膳食纤维等多种营养成分，适量的食用能促进肠胃蠕动，有预防便秘的作用。火龙果花中还含有大量的维生素和花青素，有抗衰老、软化血管的作用。

平时可以将火龙果花炒着吃，也可以将火龙果花煲汤吃，用火龙果花做成的食材带有一股很浓郁的香味，并且营养价值很高。火龙果花还可以生吃，它的花朵口感很香甜，适量的食用有保护心脑血管的作用，还能预防眼睛干涩。

有的地区还会将火龙果花晒干泡茶喝，据研究表明，适量的饮用火龙果茶有清火、润肺、止咳的功效，对肺结核、支气管炎有辅助作用。火龙果花很大，它的花在晚上还会吸收二氧化碳释放氧气，有净化空气、保护环境的作用。